- Tuang 750 ml air ke dalam panci, masukkan garam, gula, bunga lawang, kayu manis, satu daun salam, 2 kantong teh, dan kecap asin.
- Keringkan telur lalu buat retakan di seluruh cangkangnya.
- Masak campuran rempah dan masukkan telur. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api lalu tutup panci dan masak hingga 60 menit.
- Matikan api dan biarkan telur tetap di dalam panci hingga dingin.
- Setelah dingin, sisihkan telur.
- Saring air rempah-rempah lalu masukkan telur ke dalam air yang sudah jernih, diamkan selama minimal 3 jam atau masukkan ke dalam kulkas dan simpan semalaman.
- Jika sudah begitu, telur teh sudah jadi.
- Cara buatnya mudah banget, cuma perlu kesabaran menunggu dan dijamin hasilnya enak.
Kategori :