Perpaduan semua bahan tersebut akan menghasilkan aroma yang begitu khas dan cita rasa gurih asin dari kecap serta sedikit segar pedas dari andaliman dan kulit jeruk.
Penasaran dengan cara membuat Telur Teh? Berikut ulasanya:
Telur Teh ini sendiri dapat dibuat dengan mudah dan rasanya juga nikmat karena terdiri dari perpaduan bumbu-bumbu serta air seduhan teh hitam.
Untuk membuat Telur Teh terlebih dahulu menyiapkan berbagai bahan. Tentu mulai dari telur, hingga teh.
Bahan-bahan untuk satu porsi hidangan kecil:
- 4 butir telur
- 750 ml air matang
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1 bunga lawang
- 1 batang kayu manis
- 5 gr teh (atau 2 kantong teh)
- 60-80 ml kecap asin
Langkah-langkah:
- Rebus telur selama 10 menit.
- Angkat kemudian taruh di air dingin.