Mengkonsumsi air tajin dapat membantu dalam menurunkan risiko Alzheimer. Hal ini karena air tajin mengandung nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan otak.
5. Air tajin untuk menjaga kesehatan jantung
Manfaat air tajin juga terkait dengan kesehatan jantung. Mengkonsumsi air tajin bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.
6. Air tajin untuk menjaga tingkat kolesterol Air tajin bermanfaat dalam menjaga tingkat kolesterol dalam tubuh. Mengkonsumsi air tajin secara teratur bisa membantu mengontrol kadar kolesterol dan mencegah penumpukan lemak dalam pembuluh darah.
Dengan mengetahui berbagai manfaat yang ditawarkan oleh air tajin, penting untuk mempertimbangkan untuk memasukkannya dalam rutinitas harian Anda. Namun, penting untuk mengingat bahwa meskipun air tajin memiliki manfaat kesehatan, tidak boleh digunakan sebagai pengganti untuk perawatan medis atau diet yang seimbang.
Resep air tajin
Air tajin adalah cairan yang dihasilkan dari proses pemasakan beras. Berikut adalah cara membuatnya.
Bahan:
-2 gelas beras
-8 gelas air
Langkah -langkah
Siapkan beras, pilih beras berkualitas dan cuci bersih sekitar 1-2 gelas.
Rebus beras dalam panci dengan air secukupnya, lebih baik menggunakan air sebanyak 3-4 kali lipat dari jumlah beras yang digunakan.
Persiapkan air setelah beras mendidih dan Anda melihat lapisan putih (air tajin) muncul di atas, ambil dan pisahkan air tersebut ke dalam wadah yang berbeda. Anda bisa menggunakan saringan untuk memisahkan partikel beras yang masih mungkin tercampur dalam air.
Dinginkan air tajin, biarkan air tajin mendingin sebelum digunakan atau disimpan.
Simpan atau gunakan, air tajin yang sudah dingin bisa langsung digunakan atau disimpan dalam kulkas untuk digunakan nanti.