SUMATERAEKSPRES.ID - Siapa bilang bikin makanan enak harus ribet? Yuk, coba resep nasi cokot yang gampang dan pastinya bikin lidah bergoyang! Nasi cokot ini berasal dari Bahasa Sunda yang artinya 'ambil', dan memang rasanya bikin nggak bisa berhenti ambil lagi.
Nasi cokot ini mirip banget kayak burger, tapi versi ala Indonesia yang lebih kenyang dan tentunya lebih nikmat. Cocok banget buat bekal sarapan, atau buat ide jualan juga oke!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 500 gram beras, masak sampai matang
- 250 gram daging ayam filet, potong dadu
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus teriyaki
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- Bawang merah goreng secukupnya