- Lemak: 0,53 g (0,68% AKG)
- Folat: 36 µg (9% AKG)
- Protein: 2,65 g (5,3% AKG)
- Serat: 3,8 g (13,57% AKG)
- Energi: 171 kcal (8,55% AKG)
- Kalium: 436 mg (9,28% AKG)
- Kalsium: 6 mg (0,46% AKG)
- Tembaga: 0,207 mg (23% AKG)
- Fosfor: 87 mg (12,43% AKG)
BACA JUGA:Bingung Cara Pilih Durian yang Manis dan Berdaging Tebal? Yuk Simak 10 Tips Memilih Durian Berikut
BACA JUGA:Sudah Musimnya Nih! Ternyata Ini Manfaat Durian untuk Tubuh Kita, Nomor 4 Disukai Banyak Perempuan
Dari data di atas, kita bisa melihat bahwa biji durian memiliki kandungan vitamin B1, vitamin C, karbohidrat, serat, kalium, dan tembaga yang cukup tinggi. Nutrisi-nutrisi ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat Biji Durian untuk Kesehatan
Biji durian memiliki beberapa manfaat sehat yang bisa kita dapatkan jika kita mengonsumsinya dengan cara yang benar. Beberapa manfaat tersebut adalah:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C yang terkandung dalam biji durian dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C juga dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih yang bertugas melawan infeksi dan penyakit.