- Potong semua sayuran sesuai selera. Tusuk dengan menggunakan tusukan sate. Polanya bisa disesuaikan dengan selera.
-Panaskan api untuk memanggang. Jika alat panggangan sudah mulai panas, atur semua sayuran yang sudah ditusuk dan olesi dengan bahan bumbu. Biarkan sampai matang dan bumbu meresap.
2. Jagung bakar
Jagung adalah makanan yang enak dan mudah ditemukan di Indonesia.
Cara membuat:
Kupas jagung dan bersihkan lalu olesi jagung dengan sedikit bumbu barbekyu, lalu panggang.
3. Ubi dan singkong bakar
Sama halnya dengan jagung, ubi dan singkong juga mudah ditemukan di Indonesia.
Harganya pun relatif murah.
Ubi memiliki rasa yang agak manis.
BACA JUGA:Bukan Hanya Enak, 10 Menu Pilihan Ini Juga Sahabat Ginjal Terbaik! Nomor 4 Paling Mudah Dicari
BACA JUGA:20 Makanan Terlezat Dunia, Ada juga Pempek Palembang, Cocok jadi Kuliner Tahun Baru Nih!
Tidak perlu menambahkan saus apapun ke dalamnya.
Sementara singkong bakar cocok dinikmati dengan sambal terasi dadakan.
Secangkir kopi atau teh hangat jadi kombinasi sempurna malam tahun baru dengan ubi atau singkong bakar.
Demikianlah beberapa ide bakaran tahun baru tanpa daging yang bisa dicoba.(lia)