PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID – Sudahkah kamu mencoba wedang jahe hangat yang nikmat di tengah cuaca dingin? Wedang jahe minuman klasik yang dapat menghangatkan tubuh dan meringankan gejala flu. Membuat wedang jahe bukanlah hal yang sulit, bisa dilakukan dirumah dengan bahan yang tak terlalu sulit untuk didapat
Ada banyak jenis wedang jahe. Yuk kita buat wedang jahe ala rumahan:
1. Wedang jahe biasa
BACA JUGA:Jahe Bisa Hilangkah Rasa Nyeri Hingga Tingkatkan Kesuburan Pria
Bahan yang dibutuhkan yaitu:
. 2 rimpang jahe (cuci bersih, memarkan atau geprek)
• 1 batang serai
BACA JUGA:Terbukti Ampuh! Jahe, Obat Tradisional yang Menggebrak Dunia Kesehatan
• 2 gelas air
• 7 cm kayu manis
• Gula jawa
Caranya: siapkan semua bahan dan rebus menggunakan air hingga mendidih (kecuali gula jawa). Rebus selama 15 hingga 20 menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Lalu tuangkan dalam gelas dan beri gula jawa sesuai selera. Wedang jahe siap dinikmati.
2. Bandrek jahe
Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah:
• 1 liter air matang
BACA JUGA:Banyak Konsumsi Jahe Merah, Bagus untuk Jaga Kesehatan Tubuh
• 250 gram gula merah (sisir halus).
• 1 batang serai (memarkan)
• 1/2 sdt garam halus
• 1 ruas jahe (bakar kemudian memarkan)
• 2 lembar daun pandan (kira-kira 20 cm, ikat simpul)
• 5 butir cengkeh
• 5 cm kayu manis
• Daging kelapa muda
• Susu kental manis
Caranya: Rebus air dan masukkan gula merah, serai, jahe, daun pandan, kayu manis, cengkeh dan garam. Rebus hingga mendidih dan harum. Lalu saring dan tuangkan dalam gelas. Tambahkan daging kelapa muda dan susu kental manis agar rasa bandrek semakin nikmat.
3. Wedang jahe susu
Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah:
• 1 rimpang jahe (cuci bersih, memarkan)
• 1 liter air