SUMATERAEKSPRES.ID -  Tomat (Solanum lycopersicum L.) berasal dari bahasa Aztek, yang disebut xitomate atau xitotomate, dan mulai ditanam di Indonesia setelah kedatangan orang Belanda. Tanaman tomat dikenal dengan buah berwarna merah yang memiliki rasa segar manis dengan sedikit keasaman yang menyegarkan.

Tomat mengandung vitamin A dan C yang cukup tinggi. Inilah yang menjadikannya salah satu buah-buahan yang sangat bergizi. Kandungan vitamin A pada tomat, terutama  tomat matang bisa dua hingga tiga kali lipat lebih tinggi dibandingkan dengan semangka.

Tak hanya sebagai bahan baku untuk berbagai hidangan kuliner,  tomat juga dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus segar yang lezat. Selain manfaat konsumsi, tomat juga memiliki peran dalam dunia kecantikan, terutama sebagai masker alami yang dapat membantu mengatasi jerawat dan meningkatkan kehalusan kulit wajah.

BACA JUGA:Manfaat Konsumsi Tomat Mentah Secara Rutin, Salah Satunya Bisa Kontrol Gula Darah

BACA JUGA:Mau Tanaman Tomat yang DItanam Rasanya Manis, Yuk Ikuti Langkah-Langkahnya

Dilansir dari taniuntung,  teknik menyambung memungkinkan kita untuk menggabungkan bagian atas tanaman yang produktif (scion) dengan batang bawah (understem) dari tanaman yang kuat dan tahan terhadap faktor lingkungan seperti kekeringan dan serangan penyakit., namun umurnya terbatas, biasanya hanya berkisar antara 3 hingga 4 bulan, dan panen maksimal hanya bisa dilakukan sebanyak tiga kali sebelum tanaman mati.

Sementara itu, beberapa jenis tanaman lain dalam keluarga yang sama dengan tomat, seperti terong takokak (Solanum torvum), memiliki kemampuan untuk bertahan lebih lama di lapangan karena memiliki struktur akar dan batang yang lebih tahan terhadap serangan penyakit.

Teknik penyambungan merupakan salah satu inovasi dalam pertanian yang dapat digunakan untuk mengatasi masalah umur terbatas dan kerentanan terhadap serangan penyakit pada tanaman tomat.

BACA JUGA:Tomat: Manfaat, Efek Samping dan Golongan Orang yang Pantang Mengonsumsinya

BACA JUGA:Tips Praktis Menanam Tomat di Halaman Rumah

Penyambungan adalah metode perbanyakan vegetatif buatan yang memungkinkan kita menggabungkan dua tanaman hidup sehingga tumbuh dan berkembang sebagai satu tanaman yang padu. Teknik ini memungkinkan kita untuk menggabungkan bagian atas tanaman yang produktif (scion) dengan batang bawah (understem) dari tanaman yang kuat dan tahan terhadap faktor lingkungan seperti kekeringan dan serangan penyakit.

Teknik penyambungan dalam budidaya tomat dilakukan sebagai berikut:
1. Persiapan Batang Takokak

Langkah pertama adalah mempersiapkan batang takokak yang akan digunakan sebagai batang bawah. Bagian atas batang takokak dipotong sehingga tingginya hanya sekitar 10 cm. Kemudian, bagian tengah batang takokak dibelah dengan pisau tajam sekitar 2-3 cm dalam.

2. Persiapan Batang Tomat
Selanjutnya, kita mempersiapkan batang tomat yang akan digunakan sebagai bagian atas tanaman (scion).

Batang tomat ini harus memiliki ukuran yang sama dengan batang takokak calon batang bawah. Bagian tengah batang tomat kemudian dipotong, dan kulit yang akan diselipkan di antara belahan batang takokak harus dihapus dengan hati-hati. Selipkan batang tomat ke dalam belahan takokak dengan arah penyayatan yang menyudut.

3. Proses Penyambungan
Proses penyambungan adalah tahap kunci. Pastikan bahwa batang tomat telah terselip dengan baik di antara belahan batang takokak, dan keduanya bertemu dengan tepat. Sambungan harus kokoh dan erat.