Gak Cuma Daging Buahnya, Biji Hingga Kulit Cempedak Dapat Dimakan, Berikut 5 Cara Mengolahnya!
Gak Cuma Daging Buahnya, Biji Hingga Kulit Cempedak Dapat Dimakan, Berikut 5 Cara Mengolahnya! -Foto: Freepik-
SUMATERAEKSPRES.ID - Musim buah telah tiba di Sumatera Selatan dan beberapa wilayah di Indonesia, membawa dengan nya aroma harum dan cita rasa manis dari buah cempedak yang dinanti-nantikan.
Tidak hanya menjadi buah yang dinikmati langsung atau diolah secara sederhana, cempedak menawarkan kesempatan untuk bereksperimen dengan berbagai bagian dari buah ini.
Mulai dari dagingnya yang lezat hingga biji dan kulitnya yang tak kalah menggiurkan.
Berikut adalah lima cara unik untuk mengolah buah cempedak, memanfaatkan setiap bagian dengan sempurna:
BACA JUGA:Bobotnya Capai 15 Kg, Harga Durian Bawor Capai Jutaan Per Buahnya
BACA JUGA:Durian ini Tidak Perlu Dipanjat, Buahnya Muncul di Bawah Sampai Akar, Kok Bisa?
Cempedak Goreng:
Cempedak goreng mungkin tidak seumum gorengan lainnya karena kebutuhan akan bahan yang cukup langka di luar musimnya.
Namun, proses pembuatannya cukup sederhana. Daging buah cempedak yang sudah matang dipisahkan dari bijinya, dicampur dengan adonan tepung, dan digoreng hingga kecoklatan.
Rasanya yang gurih dan manis membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai.
BACA JUGA:Ayah Berkebun Tunggu Durian, Remaja Putri Terbunuh di Kamar Rumahnya, Kondisinya Mengenaskan
BACA JUGA:Makan Buah Durian Bisa Sebabkan Sakit Mata: Fakta Atau Mitos?
Rimpi/diawetkan hingga kering:
Untuk yang lebih tahan lama, cempedak bisa diawetkan hingga kering dengan cara tradisional.
Daging buahnya dipisahkan dan kemudian dijemur di bawah sinar matahari hingga kering. Proses pengeringan ini membuatnya lebih tahan lama dan tetap lezat.
Biji Direbus:
Biji cempedak, yang sering diabaikan, sebenarnya bisa menjadi camilan yang lezat. Biji dipisahkan dan direbus dengan sedikit garam hingga matang.
Rasanya yang lembut dan kaya akan nutrisi menjadikannya alternatif camilan yang sehat.
Kulitnya Digoreng:
Tidak hanya bagian dalam, kulit cempedak juga bisa dimanfaatkan dengan baik. Kulit yang telah dipisahkan dari buahnya kemudian digoreng dengan bumbu yang pas.
- Tag
- Share
-
-
