5 Cara Bersihkan Kerang Darah, Dijamin Kinclong dan Anti Amis
5 Cara Bersihkan Kerang Darah, Dijamin Kinclong dan Anti Amis-Foto: Agustina/sumateraekspres.id -
SUMATERAEKSPRES.ID - Mengolah kerang darah bukanlah tugas yang mudah. Dibutuhkan kesabaran dan ketelitian agar hasilnya tidak hanya lezat, tetapi juga bebas dari pasir dan bau amis yang tidak diinginkan.
Sayangnya, seringkali terjadi kesalahan pada proses pembersihan, yang mengakibatkan sisa kotoran yang mengganggu cita rasa.
Namun, dengan mengikuti 5 cara bersihkan kerang darah berikut, menggunakan peralatan atau bahan-bahan sederhana, dapat dijamin bahwa kerang akan bersih, kinclong, dan bebas dari rasa amis yang tidak diinginkan.
1. Cukup Modal Sikat
BACA JUGA:Lagi Viral! Kuliner Kerang Dara Pedas yang Lezat dan Maknyus, Yuk Intip Resep Berikut Ini
BACA JUGA:Pamer Replika Kerangka Manusia dari Gua Harimau
Peralatan sederhana seperti sikat (sikat baju dari plastik atau sikat kawat) dapat memainkan peran penting dalam membersihkan kerang darah.
Meskipun membutuhkan waktu yang cukup lama jika dilakukan hanya dengan sikat, langkah awal yang perlu diambil adalah mencuci kerang dengan air mengalir untuk mengurangi kadar pasir atau lumpur yang menempel.
Meskipun manual, cara ini menjamin tingkat kebersihan yang optimal.
2. Es Batu & Garam
Campuran es batu dan garam dapat menjadi sekutu efektif dalam proses pembersihan. Setelah kerang dibersihkan beberapa kali dengan air mengalir, rendam kerang dalam wadah berisi campuran es batu dan garam.
BACA JUGA:Ini Dia Resep Kerang Dara Pedas yang Sedang Viral, Hmmm Nikmat Banget!
BACA JUGA:Kerangka Manusia Terungkap dalam Sumur, Gemparkan Warga Empat Lawang
Biarkan selama 5 menit, lalu sikat kerang dalam wadah tersebut. Ulangi langkah ini beberapa kali hingga kulit kerang bersinar dan air bilasannya bening.
- Tag
- Share
-
-
