5 Masalah Timbul Jika Kita tak Mengunyah Makanan dengan Benar, Apa Saja Itu, Cek Disini

PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID – Masih ingatkah kita dengan pelajaran biologi bahwa mengunyah makanan harus 33 kali. Tetapi sepertinya cara ini sepertinya tak banyak yang melakukannya.

Kenyataannya pada era yang serba cepat dan multitasking, pola makan tak sesuai, dan tekanan waktu menyebabkan seseorang cenderung menyelesaikan sesi makan dengan tempo singkat. Sehingga seseorang tak memikirkan kemungkinan dampak yang akan diperoleh dan berakhir mempengaruhi tubuhnya sendiri.

BACA JUGA:Memanjakan Lidah di Hari Raya Kurban, 6 Sajian Lezat yang Menggugah Selera Mengunyah

BACA JUGA:Hukum Islam Makan dan Minum Sambil Berdiri, Sebenarnya Dilarang Gak Sih?

Padahal mengunyah menjadi bagian penting ketika seseorang sedang makan, sebelum akhirnya makanan tersebut masuk ke dalam perut. Ahli gizi diet Johanna P Salazar, langkah pertama pencernaan adalah mengunyah yang mengurangi ukuran makanan dan mengaktifkan kelenjar ludah untuk mengeluarkan lebih banyak air liur.

Air liur tersebut mengandung enzim amilase dan lipase berfungsi memecah karbohidrat dan lemak serta memicu produksi asam klorida di lambung serta membantunya bersiap menerima makanan yang masuk.  

BACA JUGA:Begini Tips Mengatasi Anak Tak Mau Makan Nasi

Mengunyah dengan benar bisa menghindari berbagai masalah pencernaan dan kesehatan, mengendalikan berat badan, serta perolehan nutrisi yang optimal. Ini  5 masalah yang bisa dirasakan bila me dengan baik di bawah ini.

1. Mudah sakit maag
Mengunyah memicu produksi asam klorida di lambung. Hal ini membuat perut bersiap untuk memecah makanan.

BACA JUGA:6 Bahan Alami yang Mudah Didapat untuk Atasi Maag

Tapi, jika seseorang tidak mengunyah makanan secara benar, tak akan ada banyak asam di perut yang bisa membantu pencernaan dengan baik. Kombinasi asam lambung rendah dan makanan yang tidak dikunyah dapat menyebabkan gelembung gas naik ke kerongkongan dan tenggorokan menyebabkan rasa mulas.

2. Alami masalah pencernaan
Kurangnya mengunyah bisa menjadi buruk bagi usus lantaran saat makanan berpindah dari lambung ke usus kecil, pankreas mengeluarkan enzim dan kandungan empedu melepaskan isinya.

Kedua komponen tersebut memecah makanan dan hanya bisa melakukan hal itu. Jika partikel makanan terlalu besar seperti belum sepenuhnya dikunyah, bakteri alami di usus akan memfermentasikan makanan yang tak tercerna dan berkembang biak. Bisa menyebabkan kembung dan sembelit

3. Tidak menyerap nutrisi penting
Mengunyah membantu tubuh memecah karbohidrat, protein, dan lemak yaitu makronutrien menjadi molekul yang disebut monosakarida, asam amino, dan asam lemak