Menko Pangan Warning Pecat Semua Kepala Bulog, jika Beli Gabah di Bawah HPP Rp6.500/kg

Reporter: tim |

Editor: Edi Sumeks |

Sabtu , 08 Feb 2025 - 22:25

PANEN TANJUNG LAGO: Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan Zulkifli Hasan, saat panen raya padi di Desa Sri Menanti, Kecamatan Tanjung Lago, Kabupaten Banyuasin, Sumsel, Senin lalu (13/1/2025). -foto: ist-

Sebagai daerah penyumbang padi lebih dari 1 juta ton per tahun, Sukardi berharap pemerintah tidak hanya memberi penghargaan secara simbolis. Tapi juga menjamin kesejahteraan petani melalui harga gabah yang stabil dan menguntungkan.

Syarifudin, petani asal Kecamatan Sirah Pulau Padang, Kabupaten OKI mengatakan, gabah miliknya dijual ke pengepul di desanya dengan harga Rp6.000/kg. "Kalau ke Bulog ongkosnya nanti lebih besar karena jauh," cetus dia.

Priyo, Petugas Penyuluhan Pertanian Desa Lubuk Seberuk mengatakan, untuk di wilayahnya panen bakal dilakukan pada akhir Maret mendatang.

Kepala Cabang Bulog OKU, Dr Julkhaidir memastikan penyerapan gabah dengan harga Rp6.500/kg "Bulog sudah mulai melakukan penyerapan gabah dari para petani," katanya.

Karena Bulog OKU tidak memiliki sentra penggilingan padi. Maka melakukan kerja sama dengan penggilingan swasta dalam proses menyerap gabah dari petani. Prosesnya, Bulog membeli kepada petani Rp6.500. Terus Bulog membayar penggilingan untuk memproses gabah menjadi beras.

Dunsri, warga Desa Lubuk Nipis Kecamatan Panang Enim mengatakan bahwa hasil pertanian di desa mereka kebanyakan hanya dijual dan dikonsumsi lokal. "Kalau di sini tidak jual gabah, tapi beras. Kalau harganya kisaran Rp13-14 ribu/kg," beber dia.

Direktur Utama Perum Bulog Wahyu Suparyono mengungkapkan sejumlah strategi yang telah disiapkan untuk mencapai penyerapan beras dalam negeri untuk cadangan beras pemerintah (CBP) sebanyak 3 juta ton. "Perum Bulog telah menyusun rencana pengadaan gabah dan beras berdasarkan potensi panen di setiap wilayah kerja atau kantor wilayah Perum Bulog," katanya.

Pengadaan tersebut dirancang untuk memastikan ketersediaan pasokan beras secara nasional dengan memaksimalkan penyerapan hasil panen petani selama periode utama panen. Wahyu merinci sejumlah strategi untuk mengoptimalkan pengadaan gabah dan beras tahun 2025, meliputi sinergi pengadaan di tingkat kantor wilayah, kantor cabang dengan petani, kelompok tani atau gabungan kelompok tani melalui kemitraan dengan mitra maklon dan berbagai asosiasi terkait.

menko pangan warning pecat semua kepala bulog, jika beli gabah di bawah hpp rp6.500/kg                            sumsel, sumateraekspres.id - warning diberikan kepada seluruh kepala bulog di daerah. jika melakukan pembelian gabah kering panen (gkp) di bawah harga pembelian pemerintah (hpp) rp6.500, maka siap-siap dicopot dari jabatan.
ancaman itu disampaikan menteri koordinator pangan, zulkifli hasan (zulhas). "kalau ada di bawah itu, pemerintah akan ganti selisihnya. habis itu, saya pecat kepala bulog-nya hari itu juga. tidak boleh tawar menawar," katanya.
zulhas mengatakan, kebijakan ini untuk memastikan kesejahteraan petani di indonesia.
“itu komitmen pemerintah," katanya. 
pembelian gabah dengan harga rp6.500/kg ini tidak hanya untuk mendorong kesejahteraan petani. tapi juga sebagai upaya untuk mempercepat program swasembada pangan.
logikanya, ketika petani sejahtera, maka mereka bisa lebih bersemangat dalam bertani dan menghidupi keluarganya. sehingga program-program pemerintah terkait pangan bisa segera diwujudkan. "jadi, petani harus dibela 100 persen," tukas zulhas.
baca juga:bulog lahat siapkan stok bahan pokok, rencana operasi pasar murah jelang ramadan
baca juga:dana pembelian disiapkan pusat, bulog sumsel maksimalkan penyerapan
sebelumnya, pemerintah memutuskan untuk mencabut kebijakan ketentuan kualitas gabah yang diserap perum bulog. tidak berlaku lagi perbedaan harga pembelian berdasarkan kualitas gabah.
aturan baru ini tertuang dalam keputusan badan pangan nasional (bapanas) nomor 14 tahun 2025 tentang perubahan atas hpp dan rafaksi harga gabah dan beras. aturan ini ditetapkan pada 24 januari 2025 lalu.
tak hanya bulog yang di-warning untuk menjalankan aturan hpp ini secara maksimal. presiden prabowo subianto juga minta penggilingan swasta harus menyerap gkp dengan harga rp6.500/kg. 
"kalau tidak mau, ya sudah. tutup saja, nggak usah bikin penggilingan padi. saya ambil alih. negara ambil alih penggilingan padi. saya katakan, ini masalah hidup dan mati, ini masalah survival, saya tidak main-main," tegasnya.
prabowo mengatakan jika penggilingan swasta tidak bisa membeli gabah dengan  hpp terbaru, pemerintah akan membangun ribuan penggilingan sendiri. "jangan selalu korbankan petani, alasan kadar air, rendemen, kualitaslah. saya sudah lama jadi orang indonesia. saya tahu cara-cara orang kecil selalu dikorbankan. kali ini pemerintah akan bertindak," pungkasnya.
baca juga:gabah rp6.500 per kg wajib diserap bulog dan swasta tanpa syarat, pemerintah cabut ketentuan rafaksi hpp
baca juga:bulog sebut tinggal bayar, diwajibkan beli rp6.500 per kg untuk semua jenis gabah
ketua umum perkumpulan penggilingan padi dan pengusaha beras indonesia (perpadi) sutarto ali muso mengatakan, saat ini penyerapan gkp oleh penggilingan sudah mulai berlangsung. dia meyakini harga yang digunakan penggilingan rp6.500/kg.
namun, sutarto mengakui masih ada penggilingan yang membeli di bawah rp6.500/kg. menurutnya hal tersebut terjadi karena berkaitan dengan kualitas gkp dari petani. "bahkan sebenarnya kasus-kasus tertentu, penggilingan padi membeli di atas rp6.500/kg, seperti itu. ada kasus-kasus yang masih di bawah rp6.500/kg, karena mungkin kaitannya dengan kadar air, rendemen," jelasnya.
bagaimana di sumsel? penjabat (pj) gubernur sumsel, elen setiadi memastikan kebijakan pemerintah pusat untuk menyerap gkp sesuai hpp sebesar rp6.500 itu bisa direalisasi segera. sudah ada yang sebagian menerapkan itu. "kita ingin memastikan hal itu berjalan dengan baik dan ini butuh dukungan semua pihak. maka itu dalam rapat ini ada dari kodam, kejati, polda, forkompinda dan stakeholder terkait lainnya," katanya, kemarin.
dalam rapat kemarin, wakil direktur utama bulog sudah menyampaikan mekanisme yang disiapkan bulog sehingga nanti harga di petani bisa benar-benar rp6.500.  "kita akan bahas lagi detailnya nanti, karena butuh hal teknisnya. yang pasti perlu invetarisasi data, termasuk mitra bulog. karena informasi saat ini potensi panen kita per hari sudah bisa di atas 10 ribu ton. sedangkan kebutuhan untuk dryer, gudang masih di bawah itu, jadi kita ingin perluas itu," ujarnya.
baca juga:bulog lahat siapkan stok pangan untuk hadapi bencana dan jaga stabilitas harga
baca juga:petani kesulitan persyaratan bulog, tengkulak lampung datangi oki
hal ini akan dirapatkan kembali dengan mengundang kabupaten/kota.  beberapa daerah yang akan panen raya, seperti banyuasin, muba, oki, dan oku timur. "kita akan konsen di 4 daerah ini dulu," jelas elen.
 ada dua cara pembelian gabah petani sesuai hpp rp6.500. pertama, bulog melalui mitra langsung ke petani. kedua, petani yang menyetorkan hasil panennya pada titik dan tempat yang ditentukan bulog. tahun ini, sumsel diberi target menyerap 191 ribu ton.
"titik dan tempat ini yang masih kurang, kita masih koordinasikan dengan mitra-mitra swasta, dan kita masih butuh waktu. kalau jalan sudah jalan, tapi jumlahnya masih kurang besar dari jumlah panen. kita ingin semua jumlah panen ini tercover semua,” pungkasnya.
penelusuran koran ini, gabah petani masih dibeli di harga rp6.500/kg. tukijo, petani di tanjung lago, banyuasin mengatakan kalau harga gabah saat ini masih di bawah angka rp5.500/kg.  "kami berharap pihak terkait segera turun tangan untuk membeli hasil panen petani rp6.500/kg seperti aturan baru," katanya. 
ia mengungkapkan, modal produksi yang harus dikeluarkan per musim tanam padi mencapai rp22,5 juta. dia berharap agar pemerintah segera mengambil langkah nyata terutama pada musim puncak panen raya ini.
ketua kontak tani nelayan andalan (ktna) kabupaten banyuasin, sukardi mengatakan, banyuasin merupakan salah satu lumbung padi nasional dan penyumbang padi terbesar ketiga di indonesia.  "tapi petani belum merasakan kesejahteraan," cetusnya.
baca juga:bulog diminta perkuat jaringan di banyuasin untuk swasembada pangan
baca juga:beli gabah petani rp6.500 perkilogram, pemerintah pastikan bulog beli gabah petani
sebagai daerah penyumbang padi lebih dari 1 juta ton per tahun, sukardi berharap pemerintah tidak hanya memberi penghargaan secara simbolis. tapi juga menjamin kesejahteraan petani melalui harga gabah yang stabil dan menguntungkan.
syarifudin, petani asal kecamatan sirah pulau padang, kabupaten oki mengatakan, gabah miliknya dijual ke pengepul di desanya dengan harga rp6.000/kg. "kalau ke bulog ongkosnya nanti lebih besar karena jauh," cetus dia.
priyo, petugas penyuluhan pertanian desa lubuk seberuk mengatakan, untuk di wilayahnya panen bakal dilakukan pada akhir maret mendatang.
kepala cabang bulog oku, dr julkhaidir memastikan penyerapan gabah dengan harga rp6.500/kg "bulog sudah mulai melakukan penyerapan gabah dari para petani," katanya.
karena bulog oku tidak memiliki sentra penggilingan padi. maka melakukan kerja sama dengan penggilingan swasta dalam proses menyerap gabah dari petani. prosesnya, bulog membeli kepada petani rp6.500. terus bulog membayar penggilingan untuk memproses gabah menjadi beras. 
dunsri, warga desa lubuk nipis kecamatan panang enim mengatakan bahwa hasil pertanian di desa mereka kebanyakan hanya dijual dan dikonsumsi lokal. "kalau di sini tidak jual gabah, tapi beras. kalau harganya kisaran rp13-14 ribu/kg," beber dia.
baca juga:bulog sumsel dan babel salurkan 626.259 paket beras, strategi efektif kurangi beban ekonomi masyarakat
baca juga:loker bumn perum bulog dan bio farma bagi lulusan sma sederajat hingga s3, cek kualifikasinya
direktur utama perum bulog wahyu suparyono mengungkapkan sejumlah strategi yang telah disiapkan untuk mencapai penyerapan beras dalam negeri untuk cadangan beras pemerintah (cbp) sebanyak 3 juta ton. "perum bulog telah menyusun rencana pengadaan gabah dan beras berdasarkan potensi panen di setiap wilayah kerja atau kantor wilayah perum bulog," katanya.
pengadaan tersebut dirancang untuk memastikan ketersediaan pasokan beras secara nasional dengan memaksimalkan penyerapan hasil panen petani selama periode utama panen. wahyu merinci sejumlah strategi untuk mengoptimalkan pengadaan gabah dan beras tahun 2025, meliputi sinergi pengadaan di tingkat kantor wilayah, kantor cabang dengan petani, kelompok tani atau gabungan kelompok tani melalui kemitraan dengan mitra maklon dan berbagai asosiasi terkait.