Resep Ayam Masak Kemiri: Hidangan Aromaterapi yang Membuat Makan Bersama Keluarga Jadi Lebih Spesial

Reporter: Nisa |

Editor: Novis |

Selasa , 17 Dec 2024 - 11:13

Wangi aromaterapi Ayam Masak Kemiri bikin selera makan meningkat! Cobain resep ini untuk weekend istimewa bersama keluarga. Foto: cookpad--

4 batang cabai setan

5 buah cabai merah keriting

6 keping kemiri, sangrai

1 sendok teh terasi bakar

4 centimeter kunyit

4 centimeter lengkuas

3/4 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh lada bubuk

Bahan Aromaterapi

3 lembar daun jeruk purut

2 lembar daun salam

1 batang sereh, memarkan

resep ayam masak kemiri: hidangan aromaterapi yang membuat makan bersama keluarga jadi lebih spesial                            sumateraekspres.id-  meski dihadapkan dengan segudang pekerjaan dan rutinitas yang padat, pastinya tidak akan mengurangi keinginan anda yang memiliki hobi memasak untuk menyalurkannya di dapur.
nah sembari mencuri waktu sesaat anda bisa membuka google untuk mencari menu spesial yang nantinya bisa disajikan untuk keluarga tercinta ketika weekend tiba.
saatnya mencoba menu ayam masak kemiri yang wanginya bisa menghasilkan aromaterapi yang bisa menambah selera makan anda.
siapkan saja berbagai bahan yang dibutuhkan untuk diolah menjadi hidangan lezat satu ini: 
baca juga:resep sup ikan laut kemangi simpel: sajian segar untuk menghidupkan mood weekend anda
baca juga:resep gulai pakis udang rumahan praktis, kaya vitamin a dan c untuk tubuh sehat
bahan-bahan:
500 gram ayam
1 sendok teh garam
3 sendok makan minyak goreng 
250-300 mililiter air 
5 kotak kecil tahu putih, potong jadi 2
bahan bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 batang cabai setan
5 buah cabai merah keriting 
6 keping kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi bakar 
4 centimeter kunyit 
4 centimeter lengkuas 
3/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir 
1/2 sendok teh lada bubuk
bahan aromaterapi 
3 lembar daun jeruk purut 
2 lembar daun salam
1 batang sereh, memarkan
baca juga:resep ayam opor lezat dan gurih, cara memasak yang mudah
baca juga:resep istimewa weekend: kepala ikan haruan kuah asam ala manado
cara membuat:
cuci bersih ayam lalu kucuri air jeruk nipis dan garam.remas lembut lalu diam kan selama 15 menit agar bau amis dari ayam dan darah keluar sewaktu hingga dimasak, bilas hingga bersih.
potong kecil semu bahan bahan bumbu yang dihaluskan. 
panaskan minyak goreng lalu tumis hingga wangi jangan lupa masukkan bumbu aromatik  masukkan ayam dan air secukupnya.
aduk rata masak diatas api sedang biarkan hingga ayam berubah warna. kemudian masukkan tahu dan aduk sebentar lalu seasoning dengan garam, gula pasir . masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
terakhir angkat masukkan dalam piring taburi bawang goreng diatasnya dan saatnya disantap.