Sehari Produksi 300 Kilogram, Penjualan hingga ke Luar Negeri

Reporter: Agustina |

Editor: Edi Sumeks |

Kamis , 26 Sep 2024 - 19:41

PLATFORM: Produk Awan Kerupuk 988 memanfaatkan platform digital untuk menjangkau wilayah se-Indonesia, bahkan luar negeri.-foto: ist-

Melihat UMKM Kerupuk di Palembang, Awan Kerupuk 988

SUMATERAEKSPRES.ID - Salah satu usaha mikro di bidang kuliner yang cukup ramai pemainnya di metropolis, adalah usaha kerupuk kemplang. Berbagai cara dilakukan guna bertahan atau bahkan memenangkan persaingan, seperti salah satunya dilakukan Kurniawan, owner usaha Awan Kerupuk 988, seperti apa tips dan trik untuk tetap eksis dan berkembang? Berikut liputannya.

Agustina - Palembang

Kurniawan terlihat sibuk, selain mengurusi dan memantau berbagai aspek produksi, matanya tetap awas mengawasi gawai. Sesekali dia mengecek, orderan yang masuk dalam platform penjualan digital, atau sekedar menjawab pertanyaan di akun media sosial usahanya.

Ya, sebagai generasi milenial yang melanjutkan usaha orang tua. Jalan yang dilakukan Kurniawan dalam mengembangkan usaha cukup berbeda dengan pendahulunya.

“Sebelumnya usaha ini sudah ada sejak orang tua saya, tapi sempat tutup dan saya rintis ulang dengan management yang berbeda," ucap pria kelahiran 24 Februari 1988 itu membuka obrolan dengan Sumatera Ekspres.

Usaha Awan Kerupuk 988 itu, ungkap Kurniawan, terus eksis sejak dirintis ulang tahun 2014 lalu. Dikatakannya, tidak hanya menjual, tapi ia memasarkan kerupuk hasil produksi sendiri.

“Kebetulan keluarga kami semua pengusaha kerupuk Kemplang Palembang,” tandasnya.

Saat ini kata Kurniawan, rata-rata produksi mereka sekitar 100-300 kilogram perhari dimana jenis-jenis kerupuk yang dijual juga sangat beragam variannya. “Mulai dari kerupuk kemplang goreng seperti peser super, kancing super, dan mini super, hingga kerupuk keriting sanggul, kerupuk mawar, dan kemplang bakar," bebernya.

Pria lulusan S1 Manajemen ini, mengakui saat ini banyak pemain usaha kerupuk. Tapi ia punya cara tersendiri untuk dapat eksis dan menjadi pilihan konsumen.

Salah satunya sejak tahun 2014, dia memperkenalkan kerupuk tersebut di platform digital menggunakan iklan seperti google ads. “Seiring perkembangan zaman kita mengikuti juga ke platform E- cormmerce seperti Tokopedia, Shoppe, Tiktok shop," Katanya.

sehari produksi 300 kilogram, penjualan hingga ke luar negeri                            melihat umkm kerupuk di palembang, awan kerupuk 988
sumateraekspres.id - salah satu usaha mikro di bidang kuliner yang cukup ramai pemainnya di metropolis, adalah usaha kerupuk kemplang. berbagai cara dilakukan guna bertahan atau bahkan memenangkan persaingan, seperti salah satunya dilakukan kurniawan, owner usaha awan kerupuk 988, seperti apa tips dan trik untuk tetap eksis dan berkembang? berikut liputannya. 
agustina - palembang
kurniawan terlihat sibuk, selain mengurusi dan memantau berbagai aspek produksi, matanya tetap awas mengawasi gawai. sesekali dia mengecek, orderan yang masuk dalam platform penjualan digital, atau sekedar menjawab pertanyaan di akun media sosial usahanya.
ya, sebagai generasi milenial yang melanjutkan usaha orang tua. jalan yang dilakukan kurniawan dalam mengembangkan usaha cukup berbeda dengan pendahulunya. 
“sebelumnya usaha ini sudah ada sejak orang tua saya, tapi sempat tutup dan saya rintis ulang dengan management yang berbeda," ucap pria kelahiran 24 februari 1988 itu membuka obrolan dengan sumatera ekspres.
baca juga:kemenkopukm luncurkan buku serial strategi pengembangan koperasi dan umkm
baca juga:bri meriahkan hut ke-79 ri dengan bazaar umkm brilian di jakarta
usaha awan kerupuk 988 itu, ungkap kurniawan, terus eksis sejak dirintis ulang tahun 2014 lalu. dikatakannya,  tidak hanya menjual, tapi ia memasarkan kerupuk hasil produksi sendiri. 
“kebetulan keluarga kami semua pengusaha kerupuk kemplang palembang,” tandasnya.
saat ini kata kurniawan, rata-rata produksi mereka sekitar 100-300 kilogram perhari dimana jenis-jenis kerupuk yang dijual juga sangat beragam variannya. “mulai dari kerupuk kemplang goreng seperti peser super, kancing super, dan mini super, hingga kerupuk keriting sanggul, kerupuk mawar, dan kemplang bakar," bebernya.
pria lulusan s1 manajemen ini, mengakui saat ini banyak pemain usaha kerupuk. tapi ia punya cara tersendiri untuk dapat eksis dan menjadi pilihan konsumen. 
salah satunya sejak tahun 2014, dia memperkenalkan kerupuk tersebut di platform digital menggunakan iklan seperti google ads. “seiring perkembangan zaman kita mengikuti juga ke platform e- cormmerce seperti tokopedia, shoppe, tiktok shop," katanya.
baca juga:tabel kur bri 2024, solusi pembiayaan bagi umkm
baca juga:erick thohir kenalkan aplikasi naksir umkm, dorong peningkatan kompetensi pengusaha lokal
dengan jangkauan pasar lebih luas karena menggunakan platform online, penjualan tidak hanya didalam kota palembang, tapi juga luar daerah bahkan juga ke luar negeri. “tiap hari selalu ada pesanan dari berbagai wilayah di indonesia, bahkan dari luar negeri,” cetusnya.
tak lupa, dia mengingatkan pentingnya branding, dia kemudian memilih branding sendiri yakni awan kerupuk 988. “988 itu tiga angka terakhir tahun lahir saya," pungkasnya.