Potensi dan Tantangan Budidaya Ubi, Jagung, dan Talas, Mampukah Menjadi Primadona Pangan Lokal Indonesia?

Reporter: Agustriawan |

Editor: Alfery |

Sabtu , 13 Jul 2024 - 11:50

Ahmad Firdaus Kabid Tanaman Pangan dan Holtikultura -Foto: Agustriawan/Sumateraekspres.id-

LAHAT, SUMATERAEKSPRES.ID - Indonesia, sebagai negara agraris, memiliki kekayaan sumber daya alam yang melimpah, termasuk dalam hal komoditas lokal seperti ubi, jagung, talas dan lainnya.

Tanaman ini memiliki potensi besar dalam mendukung ketahanan pangan dan ekonomi lokal.

Dijelaskan Kepala bidang Tanaman Pangan dan Holtikultura, Dinas Tanaman pangan Holtikultura dan Peternakan (TPHP) Lahat, Ahmad Firdaus SP, budidaya komoditas lokal juga menghadapi berbagai tantangan yang perlu diatasi untuk memaksimalkan manfaatnya

Ubi, jagung, dan talas adalah sumber karbohidrat utama yang dapat membantu memperkuat ketahanan pangan nasional.

Ketiganya tumbuh baik di berbagai jenis tanah dan iklim, menjadikannya pilihan yang tepat untuk dikembangkan di seluruh wilayah Indonesia.

Selain itu, tanaman ini juga menawarkan keuntungan ekonomi yang signifikan.

Dengan pasar domestik yang luas, produk-produk ini memiliki peluang besar untuk mendongkrak pendapatan petani dan menciptakan lapangan kerja.

Kesehatan juga menjadi salah satu aspek penting. Ubi, jagung, dan talas kaya akan vitamin, mineral, dan serat, yang berkontribusi pada pola makan sehat masyarakat.

Namu, budidaya komoditas ini tidak tanpa masalah. Beberapa diantaranya harus segera disiasati.

Diantaranya, perubahan selera konsumen dan tren pasar dapat mempengaruhi permintaan untuk komoditas ini, yang dapat berdampak pada kestabilan harga dan pemasaran.

potensi dan tantangan budidaya ubi, jagung, dan talas, mampukah menjadi primadona pangan lokal indonesia?                            lahat, sumateraekspres.id - indonesia, sebagai negara agraris, memiliki kekayaan sumber daya alam yang melimpah, termasuk dalam hal komoditas lokal seperti ubi, jagung, talas dan lainnya.
tanaman ini memiliki potensi besar dalam mendukung ketahanan pangan dan ekonomi lokal.
dijelaskan kepala bidang tanaman pangan dan holtikultura, dinas tanaman pangan holtikultura dan peternakan (tphp) lahat, ahmad firdaus sp, budidaya komoditas lokal juga menghadapi berbagai tantangan yang perlu diatasi untuk memaksimalkan manfaatnya
ubi, jagung, dan talas adalah sumber karbohidrat utama yang dapat membantu memperkuat ketahanan pangan nasional.
baca juga:mengonsumsi jagung secara rutin, ini 6 manfaat yang bisa didapat
baca juga:jangan dibuang, ternyata ini 6 manfaat rambut jagung, bisa mengatasi diabetes
ketiganya tumbuh baik di berbagai jenis tanah dan iklim, menjadikannya pilihan yang tepat untuk dikembangkan di seluruh wilayah indonesia.
selain itu, tanaman ini juga menawarkan keuntungan ekonomi yang signifikan.
dengan pasar domestik yang luas, produk-produk ini memiliki peluang besar untuk mendongkrak pendapatan petani dan menciptakan lapangan kerja.
kesehatan juga menjadi salah satu aspek penting. ubi, jagung, dan talas kaya akan vitamin, mineral, dan serat, yang berkontribusi pada pola makan sehat masyarakat.
baca juga:potensi budidaya ubi madu di lahat, sumatera selatan
baca juga:siapa sangka, daun ubi ternyata punya segudang manfaat, dari meningkatkan kekebalan tubuh hingga cegah kanker
namu, budidaya komoditas ini tidak tanpa masalah. beberapa diantaranya harus segera disiasati.
diantaranya, perubahan selera konsumen dan tren pasar dapat mempengaruhi permintaan untuk komoditas ini, yang dapat berdampak pada kestabilan harga dan pemasaran.
sehingga harga sewaktu- waktu bisa anjlok. untuk itu perlu strategi menghadapinya dengan melibatkan berbagai pihak. 
perubahan iklim menjadi salah satu tantangan utama. variabilitas cuaca dan pola hujan yang tidak menentu dapat mempengaruhi hasil panen dan kualitas tanaman.
baca juga:jarang dilirik tapi banyak dicari, budidaya talas bogor
baca juga:budidaya talas pratama: prospek menguntungkan yang jarang dilirik, boleh juga nih dicoba!
petani harus menghadapi risiko kekeringan atau hujan berlebih yang dapat merusak tanaman mereka.
selain itu, serangan hama dan penyakit menjadi masalah signifikan yang dapat menurunkan produktivitas.
pengelolaan kesehatan tanaman yang efektif sangat diperlukan untuk mencegah kerugian.
keterbatasan teknologi juga menghambat efisiensi produksi. banyak petani masih mengandalkan metode tradisional yang kurang efisien.
baca juga: waspada, ini yang terjadi jika tanaman jagung diserang hama ulat grayak frugiperda
baca juga:ini loh kandungan dalam jagung yang cocok dikonsumsi penderita diabetes 
adopsi teknologi modern diperlukan untuk meningkatkan hasil dan mengurangi kerugian.
infrastruktur yang buruk juga menjadi kendala. keterbatasan fasilitas penyimpanan dan akses pasar dapat mempengaruhi distribusi produk dan harga jual, yang pada gilirannya berdampak pada pendapatan petani.