Langkah Maju, Daging Dam Haji 2024 Akan Dikirim ke Indonesia

Reporter: Rian Sumeks |

Editor: Rian Sumeks |

Sabtu , 06 Jul 2024 - 11:46

enteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan (Menko PMK) Muhadjir Effendy menyambut baik rencana pengiriman sebagian daging dam dari petugas dan jemaah haji Indonesia ke Tanah Air.-Foto: Kemenag-

Selain mengunjungi tempat pengepakan daging, Menko PMK dan rombongan juga meninjau Rumah Potong Hewan (RPH) Ukaisyiyah di Makkah.

Menko melihat langsung prosesi penyembelihan yang dilakukan sesuai syariah, serta penyaluran daging kepada yang berhak.

Muhadjir mengamati peluang pengiriman tenaga penyembelih dari Indonesia, mengingat RPH mempekerjakan 5.000 tenaga penyembelih saat musim haji.

“Pengelola RPH ingin ada 1.500 penyembelih dari Indonesia tahun depan. Pak Dubes akan menindaklanjutinya,” ungkap Muhadjir.

Selain itu, Muhadjir juga membahas potensi kerja sama dalam pengelolaan limbah dan kulit kambing dengan pelaku usaha di Indonesia yang berpengalaman di bidang penyamakan kulit.

Dubes Abdul Aziz menyatakan kesiapannya untuk menindaklanjuti peluang tersebut.

“Sebagai perwakilan pemerintah di Saudi Arabia, kami akan mengundang swasta dari Indonesia untuk merealisasikan ini tahun depan,” ujarnya.

Direktur Bina Haji Arsad Hidayat menjelaskan bahwa tahun ini sekitar 6.500 petugas dan jemaah menyalurkan dam mereka melalui RPH yang direkomendasikan pemerintah.

Dari jumlah tersebut, 4.500 ekor kambing disembelih dan dagingnya disalurkan di tanah suci, sementara 2.000 ekor lainnya dagingnya akan dikirim ke Indonesia.

“Dua ribu ekor kambing akan dipackaging dengan metode retorch, menghasilkan delapan ribu pak daging masing-masing 2,5 kg."

"Kami berharap jumlah ini meningkat signifikan tahun depan, sehingga manfaatnya lebih besar bagi masyarakat Indonesia,” tambah Arsad.

langkah maju, daging dam haji 2024 akan dikirim ke indonesia                            jakarta, sumateraekspres.id - menteri koordinator bidang pembangunan manusia dan kebudayaan (menko pmk) muhadjir effendy menyambut baik rencana pengiriman sebagian daging dam dari petugas dan jemaah haji indonesia ke tanah air.
muhadjir menganggap ini sebagai langkah maju yang patut diteruskan dan diperluas di masa depan.
muhadjir menyampaikan apresiasinya setelah mengunjungi perusahaan pengepakan daging di makkah, arab saudi.
dalam kunjungan tersebut, ia didampingi oleh dubes ri untuk arab saudi abdul aziz, direktur bina haji kemenag arsad hidayat, dan kepala daerah kerja makkah khalilurrahman.
baca juga:jemaah haji prabumulih tiba di indonesia pada 9 juli 2024, ini barang yang dilarang dibawa jemaah di koper!
baca juga:kesaksian jemaah haji palembang dan oku timur tentang layanan haji tahun ini
“kami telah membahas berbagai hal terkait rencana pengiriman daging kurban jemaah haji indonesia. tahun ini masih tahap uji coba, belum dalam skala besar,” ujar muhadjir di makkah, jumat (5/7/2024).
menko pmk juga mengapresiasi kesiapan kementerian pertanian, bpom, dan ditjen imigrasi terkait perizinan di indonesia.
ia memastikan seluruh proses dari penyembelihan hingga pengepakan telah memenuhi standar keamanan.
setiap langkah pengepakan mendapat perhatian serius untuk menjamin kelayakan konsumsi daging yang akan dikirim ke indonesia.
baca juga:haru, 2 jamaah haji keloter 10 oku timur meninggal, 438 jamaah sudah tiba di kampung halaman
baca juga:asia masih mendominasi, jumlah jemaah haji 1445 h/2024 m capai 1,8 juta orang
“kami memastikan semua penyakit dan bakteri, termasuk pmk, benar-benar dihilangkan sehingga daging yang dibawa aman dikonsumsi di indonesia,” tegasnya.
peluang ekonomi di ekosistem haji
selain mengunjungi tempat pengepakan daging, menko pmk dan rombongan juga meninjau rumah potong hewan (rph) ukaisyiyah di makkah.
menko melihat langsung prosesi penyembelihan yang dilakukan sesuai syariah, serta penyaluran daging kepada yang berhak.
muhadjir mengamati peluang pengiriman tenaga penyembelih dari indonesia, mengingat rph mempekerjakan 5.000 tenaga penyembelih saat musim haji.
“pengelola rph ingin ada 1.500 penyembelih dari indonesia tahun depan. pak dubes akan menindaklanjutinya,” ungkap muhadjir.
baca juga:pemulangan jemaah haji indonesia terhambat, banyak penerbangan alami keterlambatan
baca juga:tradisi gelar haji atau hajjah di indonesia: mamah dedeh dan buya yahya beri pandangan begini!
selain itu, muhadjir juga membahas potensi kerja sama dalam pengelolaan limbah dan kulit kambing dengan pelaku usaha di indonesia yang berpengalaman di bidang penyamakan kulit.
dubes abdul aziz menyatakan kesiapannya untuk menindaklanjuti peluang tersebut.
“sebagai perwakilan pemerintah di saudi arabia, kami akan mengundang swasta dari indonesia untuk merealisasikan ini tahun depan,” ujarnya.
direktur bina haji arsad hidayat menjelaskan bahwa tahun ini sekitar 6.500 petugas dan jemaah menyalurkan dam mereka melalui rph yang direkomendasikan pemerintah.
dari jumlah tersebut, 4.500 ekor kambing disembelih dan dagingnya disalurkan di tanah suci, sementara 2.000 ekor lainnya dagingnya akan dikirim ke indonesia.
“dua ribu ekor kambing akan dipackaging dengan metode retorch, menghasilkan delapan ribu pak daging masing-masing 2,5 kg."
"kami berharap jumlah ini meningkat signifikan tahun depan, sehingga manfaatnya lebih besar bagi masyarakat indonesia,” tambah arsad.