Unik! Sensasi Baru Minum Kopi Campur Daun Bawang Viral di China, Tertarik Coba?

Reporter: Heru |

Editor: Alfery |

Senin , 01 Jul 2024 - 13:58

Trend kopi susu dicampur daun bawang (Spring Onion Latte/Green Onion Coffee) yang viral di China. -Foto: Instagram @w_homecafe-

Resep Es Kopi Daun Bawang

Bahan-Bahan:

- 60ml espresso

- 2 sdt madu, gula pasir, atau sirup maple (sesuai selera)

- 100 ml susu

- Daun bawang secukupnya, potong kecil-kecil

- Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur espresso selagi panas dengan gula dan aduk hingga larut.

2. Siapkan gelas dan masukkan potongan daun bawang.

3. Tekan daun bawang dengan sendok untuk mengeluarkan sari-sarinya.

4. Tambahkan es batu ke dalam gelas.

5. Tuangkan susu dan campuran espresso ke dalam gelas.

unik! sensasi baru minum kopi campur daun bawang viral di china, tertarik coba?                            sumateraekspres.id - baru-baru ini, media sosial dihebohkan dengan tren baru yang tidak biasa, yaitu kopi daun bawang. 
masyarakat mulai mencoba campuran yang unik ini, menggantikan bahan-bahan konvensional seperti susu atau saus karamel dengan irisan daun bawang yang segar. 
fenomena ini sedang menjadi perbincangan hangat di china, di mana es kopi dengan tambahan daun bawang telah menjadi viral. 
trend ini diawali oleh seorang tiktoker dengan akun @chinesewithmia yang membagikan video mempersiapkan minuman tersebut.
baca juga:5 alasan pria harus membatasi konsumsi kopi hariannya
baca juga:manfaat maksimal dari kopi hitam: kapan harus diminum? ini jawabannya!
dikenal dengan nama spring onion latte atau green onion coffee, kopi daun bawang ini disiapkan dengan cara mencampurkan espresso dengan potongan daun bawang kecil-kecil.
kemudian ditambahkan dengan es batu, susu, dan gula sesuai selera. 
beberapa penjual bahkan menekan daun bawang ke dasar gelas sebelum menuangkan campuran kopi untuk mendapatkan sari-sari yang lebih kaya. 
minuman ini tidak hanya mencuri perhatian karena keunikan rasanya, tetapi juga karena menjadi bagian dari tren dark cuisine di china, yang menggabungkan bahan-bahan aneh untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tidak biasa.
baca juga:dari yang klasik hingga kekinian, yuk coba 5 varian kopi populer ini, ada favoritmu?
baca juga:konsumsi kopi bisa bantu atur berat badan, ini syaratnya
minat yang meningkat di media sosial telah membuat banyak orang penasaran tentang bagaimana rasanya dan bagaimana cara membuatnya sendiri di rumah. 
berikut ini resep sederhana untuk mencoba es kopi daun bawang:
resep es kopi daun bawang
bahan-bahan:
- 60ml espresso
- 2 sdt madu, gula pasir, atau sirup maple (sesuai selera)
- 100 ml susu
- daun bawang secukupnya, potong kecil-kecil
- es batu secukupnya
baca juga:5 negara yang pernah melarang konsumsi kopi di masa lalu, nomor 2 punya hukuman yang mengerikan
baca juga:ini aturan dan cara minum kopi untuk penderita maag
cara membuat:
1. campur espresso selagi panas dengan gula dan aduk hingga larut.
2. siapkan gelas dan masukkan potongan daun bawang.
3. tekan daun bawang dengan sendok untuk mengeluarkan sari-sarinya.
4. tambahkan es batu ke dalam gelas.
5. tuangkan susu dan campuran espresso ke dalam gelas.
6. taburkan potongan daun bawang sebagai topping dengan jumlah yang melimpah.
7. sajikan dan nikmati es kopi daun bawang ini selagi dingin.
dengan langkah-langkah yang mudah ini, kamu bisa mencoba sensasi unik dari kopi daun bawang di rumah. selamat mencoba!