Jangan Gunakan Garam Dapur Berlebihan, Ini Bahayanya Bagi Kesehatan

Reporter: Srimulat |

Editor: Srimulat |

Minggu , 30 Jun 2024 - 05:00

GARAM DAPUR: Pemanfaatan garam dapur tak boleh berlebihan--

Selain itu, ada beberapa tips yang dapat Anda lakukan agar terhindar dari bahaya garam dapur, yaitu:
* Perhatikan berapa banyak garam yang digunakan saat masak di rumah.

* Periksa kadar natrium yang tertera pada label kemasan saat berbelanja serta pilihlah makanan dan minuman yang mengandung kadar natrium rendah, atau memilih garam yang rendah sodium.

* Konsumsi lebih banyak sayuran dan buah-buahan, karena mengandung natrium alami dengan kadar yang sangat rendah.
* Gunakan bumbu lain selain garam untuk menambah cita rasa makanan, seperti perasan lemon, air jeruk nipis, bawang putih yang ditumis, atau lada.

* Kurangi asupan makanan ringan atau camilan yang asin.
Sebagian besar masakan atau makanan yang dikonsumsi tak terlepas dari penggunaan garam dapur. Itulah sebabnya Anda perlu lebih berhati-hati.

Jangan sampai penggunaan garam dapur justru memicu munculnya penyakit. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan ke dokter untuk mengetahui seberapa banyak konsumsi garam yang diperbolehkan dan sesuai dengan kondisi Anda. Dengan begitu, bahaya garam dapur pun dapat Anda hindari.

jangan gunakan garam dapur berlebihan, ini bahayanya bagi kesehatan                             sumateraekspres.id - memasak tanpa adanya garam rasanya tentu hambar. tak enak. tetapi jika digunakan kebanyakan tentunya makan akan terasa asin. karenanya penggunaan garam tak boleh berlebihan.
memang kegunaan garam untuk menambah cita rasa masakan. tetapi jika digunakan berlebihan akan ada beragam bahaya garam dapur bagi kesehatan. karenanya kita sebagai pengguna harus bijak dalam menggunakan garam dapur untuk asupan sehari-hari.
garam dapur terdiri dari dua unsur, yaitu natrium (sodium) dan klorida. dikutip dari alodokter, kedua unsur ini sebenarnya memiliki manfaat bagi tubuh.natrium diperlukan untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, membantu kerja saraf dan otot, serta mengendalikan tekanan dan volume darah.
baca juga:efektifkah ganti garam dengan alternatifnya? cek faktanya di sini
baca juga:patut dicoba, mandi dengan air garam punya beragam khasiat
sementara itu, klorida bisa membantu tubuh dalam mencerna makanan.  namun, perlu diingat  manfaat tersebut dapat diperoleh jika mengonsumsi natrium secukupnya. apabila dikonsumsi secara berlebihan natrium justru dapat meningkatkan risiko terkena berbagai penyakit kronis, seperti:
* tekanan darah tinggi* penyakit jantung
* stroke* penyakit ginjal
ketika kadar natrium di pembuluh darah tinggi, ginjal akan membuang kelebihannya melalui urine. namun, jika jumlahnya terlalu banyak, ginjal tidak lagi mampu membuang kelebihannya.
akibatnya, natrium akan menumpuk dalam darah dan menahan cairan di dalam aliran darah sehingga volume darah meningkat. hal ini membuat jantung harus bekerja lebih keras dan berdampak pada meningkatnya tekanan darah.
baca juga:resep kulit ayam cabe garam ala firhan masterchef indonesia
baca juga:awas, konsumsi garam berlebih dapat picu pgk 
untuk itulah,  batasi asupan garam dapur agar tidak menimbulkan efek buruk terhadap kesehatan. anda disarankan untuk tidak mengonsumsi garam dapur lebih dari 6 gram atau 1 sendok teh per hari.
natrium yang masuk ke dalam tubuh tidak hanya berasal dari garam dapur, tetapi juga berbagai makanan dan minuman yang dikonsumsi. jadi, batasi juga berbagai makanan yang tinggi kandungan garam, misalnya ikan teri, ikan asap, keju, saus, mayones, kecap asin, daging olahan, acar, udang, kacang yang diasinkan, ekstrak ragi, roti, keripik, pizza, dan makanan siap saji.
selain itu, ada beberapa tips yang dapat anda lakukan agar terhindar dari bahaya garam dapur, yaitu:* perhatikan berapa banyak garam yang digunakan saat masak di rumah.
* periksa kadar natrium yang tertera pada label kemasan saat berbelanja serta pilihlah makanan dan minuman yang mengandung kadar natrium rendah, atau memilih garam yang rendah sodium.
baca juga:garam dapur jadi stimulan pertumbuhan tanaman, cek disini kebenarannya
baca juga:awas, garam adalah bumbu yang mematikan, who ungkap fakta mengejutkan ini!
* konsumsi lebih banyak sayuran dan buah-buahan, karena mengandung natrium alami dengan kadar yang sangat rendah.* gunakan bumbu lain selain garam untuk menambah cita rasa makanan, seperti perasan lemon, air jeruk nipis, bawang putih yang ditumis, atau lada.
* kurangi asupan makanan ringan atau camilan yang asin.sebagian besar masakan atau makanan yang dikonsumsi tak terlepas dari penggunaan garam dapur. itulah sebabnya anda perlu lebih berhati-hati.
jangan sampai penggunaan garam dapur justru memicu munculnya penyakit. jika anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan ke dokter untuk mengetahui seberapa banyak konsumsi garam yang diperbolehkan dan sesuai dengan kondisi anda. dengan begitu, bahaya garam dapur pun dapat anda hindari.