Awas Hipertensi! Begini Cara Tepat Mengolah Daging Kambing

Reporter: Heru |

Editor: Alfery |

Rabu , 19 Jun 2024 - 11:35

Ilustrasi cara memasak daging kambing agar tidak memicu hipertensi. -Foto: jcomp/freepik-

Mengonsumsi daging kambing atau sapi dalam jumlah berlebihan bisa meningkatkan kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh.

Oleh karena itu, penderita penyakit asam urat dan kolesterol tinggi disarankan untuk membatasi konsumsi daging.

Terutama bagi mereka yang memiliki kolesterol dan asam urat yang tidak terkontrol.

"Jika kadar kolesterol dan asam urat sudah tinggi dan tidak terkontrol, sebaiknya hindari jeroan termasuk torpedo," pungkasnya.

awas hipertensi! begini cara tepat mengolah daging kambing                            sumateraekspres.id - peningkatan konsumsi daging kambing selama perayaan hari raya idul adha sudah menjadi tradisi. 
mitos lama menyebutkan bahwa daging kambing dapat memicu hipertensi atau tekanan darah tinggi. 
hal ini membuat beberapa orang cenderung menghindari konsumsi daging kambing. 
namun, menurut dr aru ariadno, sppd kgeh, seorang spesialis penyakit dalam, daging kambing sebenarnya tidak langsung menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi.
baca juga:sering dihindari, ternyata nutrisi daging kambing mantap punya
baca juga:cara masak daging kambing agar empuk dan bebas bau prengus, wajib dicoba nih! 
"hipertensi tidak ada kaitannya langsung dengan daging kambing, tetapi lebih kepada cara pengolahannya," kata dr aru dilansir sumateraekspres.id dari hermina hospitals. 
dr aru menjelaskan bahwa tekanan darah dapat naik akibat cara memasak daging kambing yang kurang tepat.
biasanya, daging kambing dimasak dengan bumbu seperti garam dan bahan lainnya yang memberikan rasa gurih.
menurutnya, cara memasak inilah yang bisa memicu kenaikan tekanan darah.
baca juga:catat, inilah risiko kesehatan yang harus dipertimbangkan saat menikmati daging kambing!
baca juga:catat, inilah khasiat kesehatan dibalik daging kambing!
"penggunaan penyedap rasa yang menyebabkan tekanan darah naik. bagi penderita hipertensi, sebaiknya hindari makanan yang terlalu asin, mengandung penyedap rasa, dan terlalu gurih," tambahnya.
meski demikian, bukan berarti daging kambing bisa dikonsumsi dengan bebas atau berlebihan. 
mengonsumsi daging kambing atau sapi dalam jumlah berlebihan bisa meningkatkan kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh.
oleh karena itu, penderita penyakit asam urat dan kolesterol tinggi disarankan untuk membatasi konsumsi daging. 
baca juga:inilah 5 cara tepat merebus daging kambing agar tetap segar tanpa aroma yang mengganggu
baca juga:mau tahu cara menyimpan daging agar tahan lama bahkan bisa setahun, simak caranya
terutama bagi mereka yang memiliki kolesterol dan asam urat yang tidak terkontrol.
"jika kadar kolesterol dan asam urat sudah tinggi dan tidak terkontrol, sebaiknya hindari jeroan termasuk torpedo," pungkasnya.