Nikmati Hidangan Daging Kurban Tanpa Kolesterol Naik, Begini Caranya

Reporter: Heru |

Editor: Alfery |

Minggu , 16 Jun 2024 - 11:47

Ilustrasi cara menghindari kolesterol naik saat mengonsumsi daging kurban dalam momen Idul Adha. -Foto: freepik-

5. Hindari Konsumsi Jeroan

Jeroan seperti hati, jantung, usus, dan paru mengandung banyak lemak dan kolesterol.

Pilih bagian daging yang lebih sehat seperti dada, leher, atau paha.

Dengan menerapkan tips di atas, Anda bisa menikmati perayaan Idul Adha tanpa khawatir akan peningkatan kolesterol.

nikmati hidangan daging kurban tanpa kolesterol naik, begini caranya                            sumateraekspres.id - selama perayaan idul adha, hidangan serba daging menjadi ciri khas yang mendominasi meja makan. 
namun, bagaimana cara mencegah peningkatan kolesterol selama periode ini?
makanan tinggi lemak jenuh, seperti daging merah, berkaitan erat dengan kenaikan kadar kolesterol darah.
selama idul adha, konsumsi daging merah seperti daging sapi dan kambing sangat umum, yang bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi.
baca juga:4 inspirasi menu hidangan lezat dari daging kurban idul adha, ada favoritmu?
baca juga:harus tahu, ini loh bahaya konsumsi daging berlebih bagi penderita asam urat!
untuk mencegah peningkatan kolesterol saat idul adha, berikut beberapa tips yang bisa anda terapkan:
1. kombinasikan dengan sayuran
agar lebih ramah pada pencernaan, tambahkan sayuran pada hidangan daging. 
sayuran bisa disajikan sebagai lalapan, salad tanpa saus krim, atau tumisan. 
buah-buahan juga dapat dijadikan hidangan penutup.
kandungan serat dalam sayur dan buah membantu menurunkan kolesterol dan membersihkan racun dalam tubuh.
baca juga:mau tahu cara menyimpan daging agar tahan lama bahkan bisa setahun, simak caranya
baca juga:cara masak daging kambing agar empuk dan bebas bau prengus, wajib dicoba nih! 
2. gunakan metode memasak rendah minyak
pilihlah metode memasak yang menggunakan sedikit minyak, seperti memanggang, membuat sate, atau memasak sup. 
gantikan santan dengan krimer rendah lemak atau krimer nabati.
3. perhatikan porsi makan
mengurangi kadar kolesterol tidak berarti harus menghindari daging merah sepenuhnya. kuncinya adalah mengontrol porsi. 
disarankan untuk mengonsumsi sekitar 85 gram atau 3 ons daging merah per minggu. 
selain itu, seimbangkan dengan produk unggas untuk asupan protein hewani.
baca juga:tips konsumsi daging kurban yang sehat, agar tetap 'smile' di hari raya idul adha
baca juga:rahasia membuat daging kambing empuk tanpa menggunakan presto, hanya dalam 10 menit!
4. tetap aktif bergerak
gaya hidup sehat sangat penting untuk menjaga kadar kolesterol. 
meskipun dalam suasana idul adha, tetap sediakan waktu untuk berolahraga. 
aktivitas fisik membantu membakar kalori, menurunkan gula darah, tekanan darah, dan lemak dalam darah.
baca juga:cara mengemas dan mendistribusikan daging kurban secara higienis saat idul adha, patut dicoba nih!
baca juga:wajib tau, ini cara menyimpan daging kurban yang benar agar awet dan tidak berbau
5. hindari konsumsi jeroan
jeroan seperti hati, jantung, usus, dan paru mengandung banyak lemak dan kolesterol. 
pilih bagian daging yang lebih sehat seperti dada, leher, atau paha.
dengan menerapkan tips di atas, anda bisa menikmati perayaan idul adha tanpa khawatir akan peningkatan kolesterol.