Sederet Cara Kreatif untuk Kurangi Natrium dalam Makanan, Tertarik Mencoba?

Reporter: Englia |

Editor: Englia |

Sabtu , 08 Jun 2024 - 05:00

BATASI: Cara kreatif untuk membatasi konsumsi natrium dan garam harian. FOTO: chefs for seniors--

Produk dengan 5 persen atau kurang dari Nilai Harian (DV) dianggap rendah sodium, sedangkan makanan yang mengandung 20 persen atau lebih dari DV dianggap tinggi.

Terakhir, jadikan makanan sebagai eksperimen yang menyenangkan dan menarik dengan menguji bumbu dan rempah.

Seringkali, keduanya dapat digabungkan untuk menciptakan rasa lezat dan tidak membutuhkan banyak garam.

“Gunakan herba, rempah-rempah, dan perasa seperti jeruk, cuka, dan campuran bumbu bebas garam untuk menambah rasa sambil mengurangi garam,” papar Sheth.(lia)

sederet cara kreatif untuk kurangi natrium dalam makanan, tertarik mencoba?                            sumateraekspres.id-butuh sejumlah cara kreatif untuk mengurangi natrium dalam makanan tanpa mengorbankan rasa makanan.
sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal mayo clinic proceedings menyatakan, tidak menaruh tempat garam di atas meja selama waktu makan dapat menjadi cara yang berguna untuk mengurangi jumlah natrium yang dikonsumsi. 
sehingga dengan cara ini, garam tidak terlihat dan tidak ada lagi dalam pikiran.
keharusan untuk bangkit dari kursi demi mendapatkan garam dikatakan  bisa menjadi penghalang yang cukup untuk mengurangi frekuensi penggunaan garam tersebut.
melansir health, pakar nutrisi vandana sheth, rdn, cdces, fand menyarankan orang-orang untuk mengurangi natrium secara bertahap, bukan sekaligus.
baca juga:awas, konsumsi garam berlebih dapat picu pgk 
baca juga:awas, garam adalah bumbu yang mematikan, who ungkap fakta mengejutkan ini!
sebab, kata dia, tindakan diet yang drastis kerap kali tidak berhasil.
beberapa strategi sederhana yang dapat bantu menjaga kadar natrium tetap rendah adalah membilas makanan kaleng seperti kacang-kacangan dan sayuran sebelum digunakan
atau lebih baik lagi untuk memilih makanan segar jika memungkinkan.
buah-buahan dan sayuran segar, biji-bijian, dan protein tanpa lemak biasanya mengandung lebih sedikit natrium.
di samping itu, jangan lupa membaca label makanan untuk mengetahui berapa banyak natrium yang terkandung dalam suatu produk.
baca juga:mengerikan!!! para peneliti di cina ungkap kaitan berbahaya konsumsi gula berlebih dengan berbagai penyakit 
baca juga:tak usah takut mengkonsumsi buah-buahan tinggi gula ini, cocok banget loh buat diet!
produk dengan 5 persen atau kurang dari nilai harian (dv) dianggap rendah sodium, sedangkan makanan yang mengandung 20 persen atau lebih dari dv dianggap tinggi.
terakhir, jadikan makanan sebagai  eksperimen yang menyenangkan dan menarik dengan menguji bumbu dan rempah. 
seringkali, keduanya dapat digabungkan untuk menciptakan rasa lezat dan tidak membutuhkan banyak garam.
“gunakan herba, rempah-rempah, dan perasa seperti jeruk, cuka, dan campuran bumbu bebas garam untuk menambah rasa sambil mengurangi garam,” papar sheth.(lia)