Tips Membuat Ketupat Empuk untuk Hari Raya, Boleh Dicoba Nih, Bun!
Siapkan ketupat empuk dan lezat untuk Hari Raya dengan tips mudah ini. Selamat mencoba. Foto: jawapos--
Selain itu, daun muda juga tidak akan mudah rusak dan patah ketika direbus bersama beras.
Juga ketupat bisa terasa empuk dan tahan lama. Jangan lupa, pastikan anyaman janur cukup rapat agar beras tidak tumpah.
3. Isi ketupat Serta Air Cukup
Kamu bisa isi dua pertiga bagian ketupat dengan beras berkualitas.
Beras jenis ini biasanya akan mengembang dengan sempurna sehingga jangan terlalu penuh menaruh beras ke dalam ketupat.
BACA JUGA:Peringati HLUN 2024, Pj Gubernur Sumsel Agus Fatoni Beri Perhatian Khusus kepada Lansia
BACA JUGA:Bersiap, Gubernur Sumsel Run 5K-10K
Saat memasak, tuang air panas hingga seluruh air merendam ketupat dan masak selama 2-3 jam. Jika air berkurang, tambahkan air lagi secukupnya.
4. Siram ketupat dengan air dingin
Ketika selesai dimasak, siram ketupat dengan air dingin.
Tujuan membuang lendir atau sisa yang menempel pada daun dapat bersih.
Teknik menyiram ketupat dengan air dingin juga dapat membuat ketupat tahan lama.
5. Cara menyimpan ketupat
Jangan lupa untuk menggantung ketupat atau dianginkan. Hal ini bertujuan agar sisa air rebusan lebih cepat hilang.
Selain itu, kamu juga bisa menyimpannya di kulkas dan dibungkus dengan plastik. Hangatkan kembali dengan cara dikukus.
- Tag
- Share
-
-
