8 Resep Masakan Harian Dijamin Pasti Enak Abis

Reporter: Irwansyah |

Editor: Irwansyah |

Sabtu , 11 May 2024 - 20:16

5.Ikan Masak Belimbing

Bahan-bahan:

- bahan 3 iris ikan tenggiri.
- secukupnya belimbing wuluh, buang ujung-ujungnya potong-potong mi rebus sebentar, sisihkan
- 1 bungkus santan instan 65 ml
- secukupnya air
- rawit secukupnya
- 1 sdt asam jawa larutkan dengan air hangat buang ampasnya
- gula, garam kaldu bubuk
- seruas lengkuas geprek
- 1 lbr daun salam (boleh tidak dipakai)

Bumbu halus:

- cabai merah keriting sesuai selera pedasnya
- 6 bawang merah
- 2 kemiri
- seruas kunyit
- 1 sdt terasi

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan lengkuas, santan dan air biarkan hingga mendidih tambahkan ikan dan belimbing. Masukkan larutan asam jawa. Setelah ikan matang masukkan rawit, garam, gula, kaldu bubuk.

6.Jengkol Sambel Teri

Bahan-bahan:

- 250 gr jengkol, rendam semalaman, sesekali ganti air rendamanya (untuk mengurangi bau)
- 1 genggam teri, cuci bersih, goreng kering.
- garam
- gula pasir
- minyak goreng
- air secukupnya

Bumbu uleg:

- 2 siung baput
- 6 siung bamer
- 7 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1/2 potong tomat ukuran kecil
- secuil terasi

Cara memasak:

- Bersihkan kulit jengkol, cuci bersih potong-potong, goreng sampe matang sisihkan.
- Tumis bumbu uleg sampai matang berminyak masukkan jengkol, garam, gula pasir secukupnya, aduk-aduk tambahkan air secukupnya, masak sampai air menyusut bumbu meresap. Koreksi rasa menjelang diangkat masukkan teri goreng, aduk-aduk dan selesai.

7.Sup Tulang

Bahan-bahan:

- 1/2 kg tulangan sapi.
- sayur (wortel dan kentang sesuai selera).
- 4 siung bawang putih, iris.
- 4 butir bawang merah, iris.
- 3 buah daun bawang, iris.
- 2 buah seledri, iris.
- 1 buah tomat, potong.
- gula, garam dan merica secukupnya.

Cara membuat:

- Bersihkan tulangan sapi. Rebus hingga air mendidih. Buang airnya cuci kembali. Lalu rebus hingga empuk, bisa menggunakan presto.
- Tumis bawang merah dan bawang putih. masukkan air dan tulangan sapi. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel dan kentang.
- Tambahkan irisan daun bawang, seledri, gula garam dan merica. Rebus selama 30 menit dengan api kecil. Koreksi rasa. Terakhir taburkan bawang goreng lalu sajikan.

8.Cumi Sambal Hijau

Bahan-bahan:

- cumi 500 gr
- pokak secukupnya
- garam/penyedap
- bombai iris secukupnya
- potongan tomat/dadu
- air jeruk nipis
- daun jeruk nipis

Bumbu halus:

- bamer 12-15 buah ukuran kecil
- baput 1 siung
- cabai hijau 1 ons

Cara membuat:

- Bersihkan cuci, potong-potong.
- Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan
- Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan
- Ulek kasar cabai, garam/penyedap
- Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk
- Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.

8 resep masakan harian dijamin pasti enak abis                            sumateraekspres.id-jika kamu suka memasak sendiri di rumah tetapi kali ini kamu kehabisan ide untuk menyiapkan menu masakan sehari hari, harus mikir menu apa yang harus disiapkan untuk hari ini dan besok. jangan khawatir, kali ini kami siapkan berbagai menu masakan sehari hari yang dijamin kamu dan keluarga pasti suka dan kamu gak perlu bingung lagi mau bikin apa untuk hari ini dan besok. untuk memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama. untuk bahannya pun kamu bisa mudah untuk mendapatkannya di pasar atau warung terdekat. nah mulai sekarang kamu gak perlu bingung lagi mencari resep masakan sehari hari yang sederhana tapi rasanya pasti enak.berikut ini kami sajikan resep masakan sehari hari yang pasti tidak akan bikin  kamu bingung lagi, berikut ini daftar menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang praktis, sederhana, juga murah. 
baca juga:resep masakan dari olahan daun singkong yang pasti enak dan menjadi menu pilihan keluarga
baca juga:aneka resep menu dari olahan daging ayam dan telur, yang pasti nikmat dan lezat1.beef teriyakibahan-bahan:- 300 gr daging sapi mulus, cuci, fillet-fillet tipis sisihkan- 1 buah paprika hijau, iris-iris panjang- 1 siung bawang bombay, iris-iris- 2 sdm margarin- air secukupnya- garam gula pasirbumbu rendaman:- 4 sdm saus teriyaki- 3 sdm saus tiram- 2 sdm saus cabai- 1 sdm saus tomat- 3 sdm kecap manisbumbu halus:- 5 siung baput- 1 ruas jahe- 1 sdt mericacara membuat:- rendam daging dengan bumbu rendaman kurang lebih 1 jam atau bisa lebih. sisihkan.- tumis bumbu halus dengan margarin sampai wangi, masukkan daging tambahkan garam gula pasir secukupnya bisa ditambah saus lagi kalau dirasa kurang, tambahkan air secukupnya.- masak sampai daging matang dan bumbu meresap.- menjelang diangkat masukkan bawang bombay dan paprika.
baca juga:resep bakso daging ayam homemade ala rumahan, pasti nikmat dan bikin nagih
baca juga:8 aneka resep es segar, bisa hilangkan dahaga di siang hari 
2.telur dadar gulung saus asam manisbahan-bahan:- 5 butir telur- 2 sdm terigu- air minum kurang lebih 70 cc- garam, penyedap- 1/2 batang wortel dipotong kecil-kecilbahan untuk saos:- 2 sdm kacang polong- 5 cm jahe dipotong korek api- 3 sdm saos tomat- 1/2 sdm kecap manis- 1 sdm tepung maizena- 200 cc air- 1 buah jeruk kunci- garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm sesuai selera yacara membuat:- larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telor kocok lepas- panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habis. sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tidak putus- ulangi lagi sampai adonan telur habis. angkat sisihkan- untuk saosnya, masukkan semua bahan saos kecuali larutan maizena di teflon yang habis goreng gulungan telur. tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena- angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.
baca juga:6 resep siomay yang simple ala rumahan, nikmat pasti bikin nagih
baca juga:aneka menu masakan sehari-hari beserta resep dan cara membuatnya, yuk kita coba sekarang 
3.kerang ijo pedasbahan-bahan:- 500 gr daging kerang ijo, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.- 1 btg serai geprek- 2 lbr salam- 2 lbr daun jeruk- 5 buah cabai ijo iris- 2 sdm kecap manis- garam gula pasir secukupnya- air sckpnua- minyak untuk menumisbumbu halus:- 6 siung baput- 8 siung bamer- 8 buah cabai merah- 8 buah cabai rawit merah- 1 sdt merica- 3 butir kemiri- 1 ruas jahecara memasak:- tumis bumbu halus, salam, daun jeruk,serai sampai matang berminyak.- masukkan kerang, garam gula pasir secukupnya dan kecap manis aduk-aduk tambahkan sdikit air, masak sampai kerang matang dan bumbu meresap- terakhir masukkan cabai ijo.
baca juga:mantap abis, 5 resep soto medan khas nusantara pasti lezat
baca juga:pasti lezat, 5 resep masakan olahan dari bahan daging
4.jengkol kaliobahan-bahan:- 250 gram jengkol tua yang sudah direbus, pipihkan- 700 ml santan cair- 1 batang sereh memarkan- 4 lembar daun salam- 4 lembar daun jeruk sobek-sobek- garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit gula pasir/gula merah .bumbu halus:- cabai merah keriting dan rawit sesuai selera- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 1 sdt ketumbar- sedikit jahe, kunyit dan lengkuas .cara membuat:- tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, salam dan daun jeruk tumis lagi agak lama sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak- masukkan santan dan jengkol, didihkan. bumbui garam, kaldu jamur, merica dan gula sesuai selera- masak sampai bumbu meresap dan kuah santan menyusut. jangan lupa cek rasa, angkat sajikan dengan nasi hangat.
baca juga:mantap, resep pepes ikan yang pasti menggugah selera nafsu makan, di coba yukk
baca juga:12 resep kolak istimewa legit enak, pas banget di nikmati saat musim hujan
5.ikan masak belimbingbahan-bahan:- bahan 3 iris ikan tenggiri.- secukupnya belimbing wuluh, buang ujung-ujungnya potong-potong mi rebus sebentar, sisihkan- 1 bungkus santan instan 65 ml- secukupnya air- rawit secukupnya- 1 sdt asam jawa larutkan dengan air hangat buang ampasnya- gula, garam kaldu bubuk- seruas lengkuas geprek- 1 lbr daun salam (boleh tidak dipakai)bumbu halus:- cabai merah keriting sesuai selera pedasnya- 6 bawang merah- 2 kemiri- seruas kunyit- 1 sdt terasicara membuat:- tumis bumbu halus masukkan daun salam dan lengkuas, santan dan air biarkan hingga mendidih tambahkan ikan dan belimbing. masukkan larutan asam jawa. setelah ikan matang masukkan rawit, garam, gula, kaldu bubuk.
baca juga:gak punya waktu nyiapin bekal sekolah anak? cobain resep telur yang kreatif dan bergizi ini!
baca juga:ini lho.. 8 aneka resep kroket camilan saat hujan
6.jengkol sambel teribahan-bahan:- 250 gr jengkol, rendam semalaman, sesekali ganti air rendamanya (untuk mengurangi bau)- 1 genggam teri, cuci bersih, goreng kering.- garam- gula pasir- minyak goreng- air secukupnyabumbu uleg:- 2 siung baput- 6 siung bamer- 7 buah cabai merah- 3 buah cabai rawit- 1/2 potong tomat ukuran kecil- secuil terasicara memasak:- bersihkan kulit jengkol, cuci bersih potong-potong, goreng sampe matang sisihkan.- tumis bumbu uleg sampai matang berminyak masukkan jengkol, garam, gula pasir secukupnya, aduk-aduk tambahkan air secukupnya, masak sampai air menyusut bumbu meresap. koreksi rasa menjelang diangkat masukkan teri goreng, aduk-aduk dan selesai.
baca juga:resep cemilan kukus praktis yang bisa dibuat di rumah, cocok untuk sarapan
baca juga:3 resep menu makan siang untuk anak kos, anti ribet!
7.sup tulangbahan-bahan:- 1/2 kg tulangan sapi.- sayur (wortel dan kentang sesuai selera).- 4 siung bawang putih, iris.- 4 butir bawang merah, iris.- 3 buah daun bawang, iris.- 2 buah seledri, iris.- 1 buah tomat, potong.- gula, garam dan merica secukupnya.cara membuat:- bersihkan tulangan sapi. rebus hingga air mendidih. buang airnya cuci kembali. lalu rebus hingga empuk, bisa menggunakan presto.- tumis bawang merah dan bawang putih. masukkan air dan tulangan sapi. tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel dan kentang.- tambahkan irisan daun bawang, seledri, gula garam dan merica. rebus selama 30 menit dengan api kecil. koreksi rasa. terakhir taburkan bawang goreng lalu sajikan.
baca juga:6 resep aneka sup ikan, pilihan tepat untuk menambah kesehatan tubuh saat musim hujan
baca juga:5 resep minuman segar ala kafe untuk buat sendiri di rumah
8.cumi sambal hijaubahan-bahan:- cumi 500 gr- pokak secukupnya- garam/penyedap- bombai iris secukupnya- potongan tomat/dadu- air jeruk nipis- daun jeruk nipisbumbu halus:- bamer 12-15 buah ukuran kecil- baput 1 siung- cabai hijau 1 onscara membuat:- bersihkan cuci, potong-potong.- sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan- cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan- ulek kasar cabai, garam/penyedap- panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk- masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.