Seberapa Aman Konsumsi Susu Mentah? Ini Kata Para Ahli

Reporter: Englia |

Editor: Englia |

Selasa , 30 Apr 2024 - 07:00

MENTAH: Para Ahli mengatakan susu mentah kurang baik bagi kesehatan. Foto: viva--

Hal ini berarti bahwa susu (serta setiap mentega, keju atau yoghurt yang terbuat dari itu) belum dipanaskan dan cenderung belum diatur untuk membunuh bakteri berbahaya seperti E. coli.

Teknologi pasteurisasi susu baru muncul sejak 1800-an dan merupakan cara yang efisien untuk memastikan susu bisa bertahan lama dan menghilangkan beberapa risiko negatif.(lia)

seberapa aman konsumsi susu mentah? ini kata para ahli                            sumateraekspres.id-susu mentah dianggap bisa mempertahankan nutrisi penting yang hilang dalam proses pasteurisasi, di samping itu susu mentah lebih mudah dicerna, membantu memulihkan mereka yang menderita asma dan eksim, hingga dapat membantu membangun kekebalan alami.
tetapi para ahli mengingatkan bahwa susu mentah juga berpotensi mengandung bakteri dan orang-orang harus berhati-hati saat mengkonsumsinya.
walaupun, risiko sakit biasanya kecil, tetapi susu mentah bisa membawa bakteri berbahaya dan kuman lainnya yang dapat membuat seseorang menjadi sakit.
melansir the sun, lembaga pengawasan makanan di amerika serikat (fsa atau the food standards agency) telah memperingatkan bahaya susu yang belum diolah
baca juga:gawat, fda umumkan temukan potongan virus flu burung pada susu pasteurisasi di amerika serikat 
baca juga:selain menghangatkan tubuh, berikut 6 khasiat minum susu jahe hangat, cobain yuk!
di samping itu, sebuah studi di amerika juga telah mengklaim bahwa susu mentah membuat orang 100 kali lebih mungkin mengalami sakit dibandingkan mereka yang mengkonsumsi susu yang telah dipasteurisasi.
masih menurut fsa, yang terbaik adalah menghindari produk susu mentah terutama jika seseorang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah atau sedang hamil.
selain itu, bayi dan anak-anak juga disarankan menghindari konsumsi susu mentah.
jika seseorang cukup beruntung tidak mengalami sakit setelah minum susu mentah, ia hanya mengulur waktu hingga nantinya mengalami diare, kram perut, dan muntah.
pada kasus yang jarang terjadi, konsumsi susu mentah bisa menganggu ginjal, menimbulkan kelumpuhan dan bahkan kematian.
baca juga:7 manfaat susu kedelai, nomor 7 bisa mencegah kanker
baca juga:beberapa saran tentang bagaimana susu dapat membantu peninggi badan
susu mentah adalah susu dari sapi, kambing, domba, atau binatang lain yang belum dipasteurisasi. 
hal ini berarti bahwa susu (serta setiap mentega, keju atau yoghurt yang terbuat dari itu) belum dipanaskan dan cenderung belum diatur untuk membunuh bakteri berbahaya seperti e. coli.
teknologi pasteurisasi susu baru muncul sejak 1800-an dan merupakan cara yang efisien untuk memastikan susu bisa bertahan lama dan menghilangkan beberapa risiko negatif.(lia)