3 Resep Kue Lebaran Kekinian yang Anti Mainstream, Biar Tamu Gak Bosen

Reporter: Athira |

Editor: Athira |

Selasa , 02 Apr 2024 - 11:28

Resep Kue Lebaran Kekinian yang Anti Mainstream. FOTO: Canva--

Cara Membuatnya:

Aduk rata butter dan gula halus selama kurang lebih 1 menit. Masukkan keju cheddar dan aduk hingga merata.
Tambahkan pewarna merah dan aduk hingga tercampur rata.
Masukkan tepung terigu, choco chip, dan vanili. Aduk hingga rata.
Bentuk adonan menjadi bulatan dan panggang dalam oven dengan suhu 120 derajat Celsius selama sekitar 45 menit.
Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin. Susun cookies dalam toples dengan rapi dan siap disantap.

3. Resep Kue Lidah Kucing Rasa Kopi

Untuk menghadirkan variasi baru dalam kue tradisional, Kue Lidah Kucing Rasa Kopi hadir sebagai alternatif yang menarik bagi para pecinta kopi. Nikmati kombinasi rasa manis dan aroma kopi yang khas dalam setiap gigitan. Berikut adalah resepnya:

Bahan yang Diperlukan:

3 butir putih telur
100 gram white coffee
150 gram gula halus
Sejumput garam
75 gram butter
150 gram margarin
200 gram tepung terigu
65 gram maizena
Pasta mocca secukupnya

Cara Membuatnya:

Kocok butter, margarin, garam, white coffee, dan gula halus hingga lembut dan berwarna terang.
Masukkan putih telur dan kocok kembali selama kurang lebih 10 menit.
Tambahkan tepung terigu, maizena, dan pasta mocca. Aduk hingga merata.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue lidah kucing dan panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat Celsius selama sekitar 30 menit.
Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin. Susun kue dalam toples dengan rapi dan siap dinikmati.

Dengan kreativitas dan inovasi dalam memasak, Anda dapat menghadirkan sajian kue yang unik dan memikat bagi keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

3 resep kue lebaran kekinian yang anti mainstream, biar tamu gak bosen                            sumateraekspres.id - mendekati hari lebaran, aroma harum dari kue kering telah mulai mengisi rumah-rumah di seluruh indonesia.
namun, terkadang, keberadaan kue kering yang seringkali monoton menjadi alasan beberapa orang merasa bosan. varian klasik seperti nastar dan lidah kucing memang tak pernah absen dari meja hidangan saat lebaran tiba.
namun, untuk menghadirkan suasana yang lebih segar dan berbeda, mengapa tidak mencoba alternatif resep kue lebaran yang tidak biasa? mari kita temukan beberapa opsi yang menarik untuk menambahkan variasi pada hidangan lebaran tahun ini
1. resep nastar gulung
bagi para pencinta kue nastar yang menginginkan variasi yang lebih menarik, kini hadir nastar gulung yang siap memanjakan lidah anda.
meskipun menggunakan bahan-bahan yang mirip dengan nastar biasa, perbedaannya terletak pada bentuknya yang unik, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk disajikan dalam berbagai kesempatan. berikut resep praktisnya:
bahan untuk kulit nastar:

250 gram margarin
250 gram mentega
100 gram gula halus
4 butir kuning telur
700 gram tepung terigu
4 sendok makan susu bubuk full cream

baca juga:anti gagal! simpan kue kering lebaran dengan 5 cara ini, dijamin awet dan tidak melempem
baca juga:aneka kue bolu ekonomis nikmat lezat, pasti cocok jadi hidangan saat lebaran idul fitri
bahan untuk isi nastar:

selai nanas secukupnya
bahan untuk olesan:
3 butir kuning telur
1 sendok teh susu cair

cara pembuatan:

kocok mentega, margarin, gula halus, dan kuning telur hingga tercampur rata. tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu aduk perlahan hingga merata.
ambil sedikit adonan dan letakkan di cetakan. isi dengan selai nanas secukupnya dan gulung adonan.
susun gulungan nastar di loyang dan beri jarak satu sama lain. panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat celsius selama sekitar 30 menit.
setelah matang, keluarkan dari oven dan olesi dengan bahan olesan. panggang kembali hingga berwarna kuning keemasan.
setelah dingin, susun nastar gulung dalam toples dengan rapi dan siap disajikan.

2. resep cookies red velvet 
trend red velvet tak hanya terbatas pada kue-kue berat, namun juga merambah ke dalam cookies yang lezat. cookies red velvet dengan paduan rasa manis dan aroma khasnya akan memikat selera anda. berikut adalah resep sederhana untuk membuatnya:
bahan yang diperlukan:

250 gram butter
140 gram gula halus
150 gram choco chip
300 gram tepung terigu
100 gram keju cheddar
1 sendok teh vanilli
5 sendok teh pewarna merah

baca juga:8 aneka kue basah khas palembang, cocok banget jadi hidangan lebaran
baca juga:8 aneka kue kering yang pastinya bikin lebaran makin meriah
cara membuatnya:

aduk rata butter dan gula halus selama kurang lebih 1 menit. masukkan keju cheddar dan aduk hingga merata.
tambahkan pewarna merah dan aduk hingga tercampur rata.
masukkan tepung terigu, choco chip, dan vanili. aduk hingga rata.
bentuk adonan menjadi bulatan dan panggang dalam oven dengan suhu 120 derajat celsius selama sekitar 45 menit.
setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin. susun cookies dalam toples dengan rapi dan siap disantap.

3. resep kue lidah kucing rasa kopi
untuk menghadirkan variasi baru dalam kue tradisional, kue lidah kucing rasa kopi hadir sebagai alternatif yang menarik bagi para pecinta kopi. nikmati kombinasi rasa manis dan aroma kopi yang khas dalam setiap gigitan. berikut adalah resepnya:
bahan yang diperlukan:

3 butir putih telur
100 gram white coffee
150 gram gula halus
sejumput garam
75 gram butter
150 gram margarin
200 gram tepung terigu
65 gram maizena
pasta mocca secukupnya

baca juga:5 resep cara membuat kue sarang semut. sangat cocok untuk sajian idul fitri
baca juga:resep 3 kue kering pedas rekomendasi buat lebaran idul fitri, ayo buat di rumah bunda!
cara membuatnya:

kocok butter, margarin, garam, white coffee, dan gula halus hingga lembut dan berwarna terang.
masukkan putih telur dan kocok kembali selama kurang lebih 10 menit.
tambahkan tepung terigu, maizena, dan pasta mocca. aduk hingga merata.
tuangkan adonan ke dalam cetakan kue lidah kucing dan panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat celsius selama sekitar 30 menit.
setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin. susun kue dalam toples dengan rapi dan siap dinikmati.

dengan kreativitas dan inovasi dalam memasak, anda dapat menghadirkan sajian kue yang unik dan memikat bagi keluarga dan teman-teman. selamat mencoba!