Tak Hanya Ubi, Batangnya pun Laku Dijual
TUNJUKKAN: Purnomo, warga Desa Tumi Jaya Kecamatan Jaya Pura, OKU Timur menunjukkan lahan seluas 1 hektar yang ditanami tanaman ubi racun. Awalnya lahan ini merupakan lahan nganggur yang dipenuhi semak belukar kini menjadi lahan yang menghasilkan.-Kholid-
‘’Di sana ada pabrik pengolahan ubi racun di Lampung. Jadi begitu panen, kita siapkan truk lalu diangkut ke Lampung,” pungkasnya.
Ubi racun sendiri memiliki rasa yang pahit apabila dikonsumsi dalam keadaan segar. Singkong racun juga akan mengeluarkan bercak berwarna kebiruan sesudah 3 jam karena kandungan racun di dalamnya.
Untuk mengurangi kadar racun dalam singkong tersebut bisa dilakukan dengan cara memotong singkong tipis tipis dan di rendam dalam air selama 24 jam.
Namun dibalik kandungan racun tersebut, ternyata manfaat ubi racun untuk tubuh juga cukup banyak. Diantaranya mampu mengatasi rambut rontok dan mempercetap pertumbuhan.
Ubi racun juga bisa mengendalikan hama karena kandungan asam sianidanya.
Ubi racun ini umumnya akan dipakai untuk mencegah serangan hama pada tempat penyimpanan padi, beras dan juga berbagai jenis biji bijian dalam gudang penyimpanan. (lid)