JAKARTA, SUMATERAEKSPRES.ID - Bakso makanan khas Indonesia yang lezat dan terjangkau, mendapatkan tempat istimewa di hati masyarakat.

Rasanya yang menggoda dan harga yang terjangkau membuat bakso menjadi camilan favorit.

Meski demikian, perlu diingat bahwa konsumsi bakso yang berlebihan dan tanpa batasan dapat berpotensi merugikan kesehatan.

Salah satu risiko utama yang terkait dengan kebiasaan makan bakso secara berlebihan adalah meningkatnya risiko obesitas.

BACA JUGA:Wajib Mampir. 5 Tempat Makan Bakso yang Bikin Lidah Bergoyang, Mau yang Super Pedas atau bakso Beranak?

BACA JUGA:Inilah Alasan Kenapa Agen Intel Nyamar jadi Tukang Bakso, Bahkan Ada yang Berhasil Tertangkap

Obesitas, yang ditandai oleh berat badan yang melebihi batas normal sesuai dengan tinggi badan, dapat menjadi pintu masuk menuju berbagai penyakit serius, termasuk diabetes, hipertensi, penyakit jantung, dan kanker.

Beberapa faktor dapat menjelaskan mengapa konsumsi bakso secara berlebihan dapat meningkatkan risiko obesitas:

Kandungan Kalori Tinggi:

Sebuah mangkok bakso beserta komponennya dapat mengandung sekitar 300-400 kalori, setara dengan makan nasi, lauk pauk, dan sayur secara lengkap.

BACA JUGA:Wajib Mampir. 5 Tempat Makan Bakso yang Bikin Lidah Bergoyang, Mau yang Super Pedas atau bakso Beranak?

BACA JUGA:Bantu Penuhi Stok Darah PMI Yayasan Budha Tzu Chi Gelar Baksos Donor Darah

Konsumsi bakso sebagai camilan tambahan setelah makan besar dapat menambah kalori harian secara signifikan, dan kalori berlebih yang tidak terbakar akan disimpan sebagai lemak di dalam tubuh.

Penggunaan Bahan Pengawet Berbahaya: Beberapa pedagang bakso nakal menggunakan bahan pengawet seperti borak dan formalin untuk membuat bakso lebih tahan lama dan kenyal.

Bahan-bahan ini dapat merusak organ tubuh dan mengganggu metabolisme, menyebabkan penumpukan lemak yang tidak diinginkan.

Penggunaan Penyedap yang Berlebihan: Bahan penyedap seperti vetsin atau MSG sering digunakan untuk menambah citarasa bakso.

Vetsin atau MSG dapat meningkatkan nafsu makan, memicu konsumsi makanan berlebihan, dan akhirnya menyebabkan peningkatan berat badan.

Untuk menghindari risiko tersebut, berikut beberapa tips sehat dalam mengonsumsi bakso:

Pilih Bakso Berkualitas:

Pilih bakso yang terbuat dari bahan alami dan tidak mengandung bahan pengawet dan penyedap berbahaya. Belilah dari pedagang yang terpercaya atau coba buat sendiri di rumah.

Batasi Porsi:

Konsumsi bakso sebagai pengganti nasi, bukan sebagai tambahan. Jika ingin makan bakso sebagai camilan, pilih bakso berukuran kecil dan hindari terlalu banyak kuah, mie, dan bihun.

Tambahkan Sayuran dan Buah-buahan: Sertakan sayuran dan buah-buahan sebagai pelengkap bakso. Ini akan memberikan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan.

Minum Air Putih: