Ini Dia 6 Manfaat Jengkol yang Jarang Diketahui, Nomor 6 Cocok untuk Ibu Hamil

Reporter: Srimulat |

Editor: Srimulat |

Selasa , 30 Jan 2024 - 14:52

MANFAAT: DIbalik baunya yang khas ternyata jengkol miliki manfaat bagi kesehatan--

3. Mencegah sakit maag
Percobaan lain pada Global Journal of Pharmacology menyatakan ekstrak jengkol juga mengandung manfaat untuk mencegah masalah lambung.

Studi yang dilakukan pada tikus itu menunjukkan tikus yang diberikan ekstrak jengkol cenderung terlindung dan terhindar dari gangguan pencernaan, seperti sakit maag.
Kelompok tikus yang makan jengkol mengalami peningkatan enzim superoxide dismutase (SOD), yaitu enzim yang berperan penting dalam melindungi dinding lambung dari luka akibat asam lambung.

4. Mengurangi peradangan
Sebuah penelitian yang dipublikasikan Bangladesh Journal of Pharmacology menunjukkan ekstrak daun jengkol memiliki sifat antimikroba.

Sejumlah mikroorganisme yang terbukti mampu diatasi oleh ekstrak daun jengkol ini termasuk Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis, dan Microsporum gypsum. Artinya, bagian dari jengkol mungkin memiliki manfaat untuk membantu mengatasi penyakit-penyakit yang disebabkan oleh kuman-kuman tersebut.

5. Mencegah anemia
Kandungan zat besi pada jengkol cukup banyak sehingga dapat membantu mencegah anemia.

Anemia defisiensi besi terjadi ketika tubuh tidak memiliki cukup zat besi untuk memproduksi hemoglobin. Hasilnya, Anda akan mengalami berbagai gejala dan keluhan yang tak mengenakan dari kondisi ini.

6. Menjaga kesehatan ibu hamil
Fosfor yang terkandung dalam satu porsi jengkol cukup bermanfaat untuk ibu hamil. Fosfor adalah nutrisi yang baik untuk pembentukan tulang pada ibu hamil dan janinnya.

Tak hanya itu, fosfor juga berguna untuk pembekuan darah, fungsi ginjal, perbaikan jaringan dan sel, kontraksi otot dan irama jantung yang normal. Oleh karena itu, jika Anda ingin mengambil manfaat dari fosfor, sebaiknya makan jengkol dalam porsi yang cukup. (*)

ini dia 6 manfaat jengkol yang jarang diketahui, nomor 6 cocok untuk ibu hamil                            palembang, sumateraekspres.id - jengkol memiliki bau yang khas. tak sedikit orang yang tak menyukai bau jengkol. tetapi ternyata dibalik baunya yang sangat khas, jengkol memiliki beragam manfaat bagi tubuh.
jengkol ini bisa dimakan dalam kondisi mentah sebagai lalapan ataupun dikonsumsi matang. bisa dibuat sambal ataupun rendang. bahkan ada juga yang membuat olahan jengkol dalam bentuk kerupuk atau keripik.
baca juga:harus tau, ini bahaya makan jengkol berlebihan
aca juga:jengkol banjiri pasar, harga rp25 ribu per kg
jengkol dalam bahasa latinnya disebut  archidendron jiringa sering ditemukan di berbagai daerah di asia tenggara, seperti malaysia, thailand, hingga indonesia.pohon jengkol mempunyai tinggi sekitar 18-25 meter dengan bentuk daun menyirip ganda sepanjang 25 sentimeter. 
jengkol dapat dimakan hingga 95% dari bagian buahnya. banyak kandungan gizi dalam jengkol, diantaranya air, protein, lemak, karbohidrat, serat kalsium, fospor, besi, natrium kalium, thiamin hingga vitamin c. melihat banyaknya kandungan gizi dalam jengkol, ternyata jengkol dapat memenuhi kebutuhan gizi harian. 
tak hanya bisa memuaskan nafsu makan, jengkol juga memiliki beragam khasiat bagi kesehatan, yaitu:1. mencegah berbagai penyakit kronis
baca juga:hindari 7 makanan berikut ini, dijamin mampu cegah penuaan dini
baca juga:7 makanan yang bikin rambut sehat dan kuat, gampang banget didapatkan!
jengkol ternyata mengandung banyak antioksidan yang punya manfaat untuk melawan radikal bebas di dalam tubuh. jenis antioksidan yang dimiliki jengkol adalah polifenol, terpenoid, flavonoid, hingga alkaloid.
dikutip dari jurnal critical reviews in food science and nutrition, zat-zat antioksidan tersebut memiliki kemampuan untuk melindungi tubuh dari efek samping radikal bebas. radikal bebas diketahui menjadi salah satu pemicu munculnya berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit kardiovaskular hingga kanker.2. mencegah penyakit diabetesjengkol mampu menurunkan kadar gula darah setelah makan.
jika dilakukan penelitian lebih lanjut, bukan tidak mungkin para ahli dapat membuktikan jengkol baik untuk mencegah diabetes dan mengendalikan gula darah pada penderita diabetes.
dalam penelitian tersebut, peneliti mengaku melihat kelompok tikus yang makan jengkol memiliki kelenjar langerhans yang lebih aktif. kelenjar langerhans ini bertanggung jawab dalam menghasilkan hormon insulin dan berbagai hormon lainnya yang mengatur gula darah di dalam tubuh.
baca juga:penderita maag jangan makan makanan ini, berbahaya
baca juga:6 bahan alami yang mudah didapat untuk atasi maag
3. mencegah sakit maagpercobaan lain  pada global journal of pharmacology menyatakan ekstrak jengkol juga mengandung manfaat untuk mencegah masalah lambung.
baca juga:kenali gejala dan cara menghindari maag saat puasa
studi yang dilakukan pada tikus itu menunjukkan  tikus yang diberikan ekstrak jengkol cenderung terlindung dan terhindar dari gangguan pencernaan, seperti sakit maag.kelompok tikus yang makan jengkol mengalami peningkatan enzim superoxide dismutase (sod), yaitu enzim yang berperan penting dalam melindungi dinding lambung dari luka akibat asam lambung.
4. mengurangi peradangansebuah penelitian yang dipublikasikan bangladesh journal of pharmacology menunjukkan ekstrak daun jengkol memiliki sifat antimikroba.
sejumlah mikroorganisme yang terbukti mampu diatasi oleh ekstrak daun jengkol ini termasuk staphylococcus aureus, staphylococcus epidermis, dan microsporum gypsum.  artinya, bagian dari jengkol mungkin memiliki manfaat untuk membantu mengatasi penyakit-penyakit yang disebabkan oleh kuman-kuman tersebut.
5. mencegah anemiakandungan zat besi pada jengkol cukup banyak sehingga dapat membantu mencegah anemia.
anemia defisiensi besi terjadi ketika tubuh tidak memiliki cukup zat besi untuk memproduksi hemoglobin. hasilnya, anda akan mengalami berbagai gejala dan keluhan yang tak mengenakan dari kondisi ini.
baca juga:yuk kenali, 13 penyebab anak stunting. ibu hamil wajib baca 
baca juga:7 olahraga ringan yang cocok untuk ibu hamil, yuk cobain moms! nomor 2 paling gampang
6. menjaga kesehatan ibu hamilfosfor yang terkandung dalam satu porsi jengkol cukup bermanfaat untuk ibu hamil. fosfor adalah nutrisi yang baik untuk pembentukan tulang pada ibu hamil dan janinnya.
tak hanya itu, fosfor juga berguna untuk pembekuan darah, fungsi ginjal, perbaikan jaringan dan sel, kontraksi otot dan irama jantung yang normal. oleh karena itu, jika anda ingin mengambil manfaat dari fosfor, sebaiknya makan jengkol dalam porsi yang cukup. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Sumatera Ekspres 6 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan