Resep Martabak Mini Kornet yang Bisa Jadi Ide Jualan

Reporter: Athira |

Editor: Athira |

Rabu , 17 Jan 2024 - 15:44

Resep Martabak Mini Kornet yang Bisa Jadi Ide Jualan. FOTO: Getty Images/ MielPhotos2008--

- Masukkan kornet, aduk hingga merata. Sisihkan.

3. Menyiapkan Kulit Lumpia dan Mengisi:

- Ambil selembar kulit lumpia siap pakai, letakkan di atas permukaan datar.

- Tuangkan sekitar dua sendok makan adonan isian telur dan kornet di atas kulit lumpia.

- Lipat seperti amplop dan rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu. Ulangi hingga semua adonan terbungkus dengan baik.

4. Proses Penggorengan:

- Panaskan minyak dalam wajan.

- Goreng satu persatu martabak mini kornet hingga berwarna coklat keemasan, sambil sesekali dibalik agar matang merata.

5. Penyajian:

- Angkat dan tiriskan martabak mini kornet yang telah digoreng.

- Tata di atas piring saji dan siap untuk disantap.

6. Sajikan dengan Saus Cocolan atau Cabe Rawit:

- Martabak kornet dapat disajikan dengan saus cocolan favoritmu atau disantap bersama cabe rawit untuk sensasi pedas yang menggugah selera.

Martabak mini kornet siap dinikmati sebagai camilan lezat yang cocok untuk berbagai acara. Kesegaran kornet yang dipadu dengan kelezatan telur dan bumbu-bumbu pilihan akan membuat martabak ini menjadi favorit di setiap kesempatan. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan dari dapur sendiri.

resep martabak mini kornet yang bisa jadi ide jualan                            sumateraekspres.id - martabak, makanan yang melegenda di indonesia, telah mengalami berbagai inovasi seiring berjalannya waktu.
salah satu variasinya yang tengah naik daun adalah martabak mini, dengan keimutan bentuknya yang cocok dijadikan camilan kumpul-kumpul atau sebagai bekal saat berpergian.
kali ini, kita akan mencoba resep martabak mini isi kornet yang lezat dan tentu saja bisa dijadikan pilihan untuk ide jualan. yuk, simak resepnya di bawah ini!
bahan martabak mini kornet

1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
5 siung bawang putih, cincang halus.
200 gram kornet sapi.
3 butir telur ayam.
2 batang daun bawang, iris halus.
1 sdt kaldu ayam bubuk.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt merica putih bubuk.
secukupnya kulit lumpia siap pakai.
secukupnya larutan tepung terigu, untuk merekatkan.

baca juga:resep bakwan mie instan buat jadi temen nyemil, cuma dengan 6 langkah mudah!
baca juga:resep sayap ayam pedas cocok untuk lauk makan siang
cara membuat martabak mini kornet
1. menyiapkan bahan awal:
   - panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang.
   - aduk hingga harum dan layu, lalu angkat dan tiriskan.
2. membuat adonan isian:
   - pindahkan tumisan bawang bombay dan bawang putih ke mangkuk.
   - pecahkan telur ayam, kocok hingga menyatu dengan tumisan bawang.
   - tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, dan merica putih bubuk. aduk hingga bumbu tercampur rata.
   - masukkan kornet, aduk hingga merata. sisihkan.
3. menyiapkan kulit lumpia dan mengisi:
   - ambil selembar kulit lumpia siap pakai, letakkan di atas permukaan datar.
   - tuangkan sekitar dua sendok makan adonan isian telur dan kornet di atas kulit lumpia.
   - lipat seperti amplop dan rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu. ulangi hingga semua adonan terbungkus dengan baik.
4. proses penggorengan:
   - panaskan minyak dalam wajan.
   - goreng satu persatu martabak mini kornet hingga berwarna coklat keemasan, sambil sesekali dibalik agar matang merata.
5. penyajian:
   - angkat dan tiriskan martabak mini kornet yang telah digoreng.
   - tata di atas piring saji dan siap untuk disantap.
6. sajikan dengan saus cocolan atau cabe rawit:
   - martabak kornet dapat disajikan dengan saus cocolan favoritmu atau disantap bersama cabe rawit untuk sensasi pedas yang menggugah selera.
martabak mini kornet siap dinikmati sebagai camilan lezat yang cocok untuk berbagai acara. kesegaran kornet yang dipadu dengan kelezatan telur dan bumbu-bumbu pilihan akan membuat martabak ini menjadi favorit di setiap kesempatan. selamat mencoba dan nikmati kelezatan dari dapur sendiri.