3 Resep Lauk Lezat untuk Menu Bekal Anak Sekolah yang Mudah Dibuat di Rumah

Reporter: Athira |

Editor: Athira |

Selasa , 02 Jan 2024 - 08:26

3 Resep Lauk Lezat untuk Menu Bekal Anak Sekolah. FOTO: Canva--

3. Dori Katsu

Dori Katsu adalah pilihan istimewa untuk variasi bekal anak. Dengan ikan dori sebagai bahan utama, hidangan ini memberikan rasa yang unik dan lezat. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

500 gram ikan dori filet
1 buah jeruk lemon
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
2 sdm air
4 sdm tepung terigu
Tepung panir secukupnya
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Keringkan ikan dori, marinasi dengan air lemon, garam, dan merica.
Campur tepung terigu, telur, bawang putih, garam, dan merica untuk membuat adonan basah.
Celupkan ikan dori pada adonan basah, lalu baluri dengan tepung panir.
Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan Dori Katsu dengan saus mayonaise.

Dengan ketiga resep ini, bekal anak sekolah tidak lagi menjadi masalah. Cobalah variasi menu yang lezat dan sehat untuk memastikan anak-anak tetap semangat sepanjang hari. Selamat mencoba.

3 resep lauk lezat untuk menu bekal anak sekolah yang mudah dibuat di rumah                            sumateraekspres.id - dalam kebingungan memilih menu masakan untuk bekal anak sekolah, jangan khawatir, ada tiga resep lauk yang unik dan lezat yang dapat kamu coba di rumah.
dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan serta proses memasak yang cepat, berikut ini adalah inspirasi resep yang bisa membuat bekal anak sekolah menjadi lebih menarik.
1. ebi furai 
ebi furai adalah pilihan pertama untuk variasi bekal anak. dengan bahan utama udang dan tepung panir, hidangan ini pasti membuat anak-anak ketagihan. berikut resepnya:
bahan-bahan:

9 ekor udang
1 butir telur
3 sdm tepung terigu 
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt bawang putih halus
50 gram tepung terigu ekstra
50 gram tepung panir
30 ml susu full cream
3 sdm saus mayones
2 sdm saus tomat

cara membuat:

campur saus mayones dan saus tomat, aduk rata untuk membuat saus.
kupas udang, kerat bagian perut, dan marinasi dengan jeruk nipis.
campur tepung terigu, telur, garam, kaldu jamur, lada bubuk, bawang putih halus, dan susu untuk membuat adonan tepung basah.
lapisi udang dengan tepung terigu, celupkan ke dalam adonan tepung basah, dan baluri dengan tepung panir.
goreng udang hingga keemasan. sajikan ebi furai dengan saus yang telah disiapkan.

baca juga:cara membuat resep masakan sehat. nomor 2 sangat penting dipahami 
baca juga:5 resep ayam bakar yang cocok jadi menu di malam tahun baru
2. muffin telur sayuran
muffin telur sayuran adalah pilihan sehat dan praktis untuk bekal anak. dengan kombinasi telur, sayuran, dan keju cheddar, muffin ini pasti disukai anak-anak. berikut resepnya:
bahan-bahan:

8 butir telur
1 buah sosis, potong dadu
1 tomat merah, potong dadu
5 batang daun kucai, cincang
2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
1/2 buah tahu sutra ukuran besar, potong dadu
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
165 gram keju cheddar, parut
minyak untuk olesan cetakan

cara membuat:

kocok telur dan tambahkan garam serta merica.
masukkan potongan wortel, tomat, daun kucai, sosis, tahu sutra, dan keju cheddar. aduk rata.
olesi loyang muffin dengan minyak sayur.
isi loyang dengan adonan telur hingga hampir penuh.
panggang dalam oven pada suhu 180 derajat celsius selama 15 menit atau hingga matang. sajikan muffin telur sayuran yang lezat.

baca juga:tergoda menikmati kelezatan cromboloni yang tengah viral, ini resep rahasia cara membuatnya
baca juga:3 resep membuat sop ayam kuah bening buat keluarga
3. dori katsu
dori katsu adalah pilihan istimewa untuk variasi bekal anak. dengan ikan dori sebagai bahan utama, hidangan ini memberikan rasa yang unik dan lezat. berikut resepnya:
bahan-bahan:

500 gram ikan dori filet
1 buah jeruk lemon
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
2 sdm air
4 sdm tepung terigu
tepung panir secukupnya
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
minyak untuk menggoreng

cara membuat:

keringkan ikan dori, marinasi dengan air lemon, garam, dan merica.
campur tepung terigu, telur, bawang putih, garam, dan merica untuk membuat adonan basah.
celupkan ikan dori pada adonan basah, lalu baluri dengan tepung panir.
goreng hingga kuning keemasan. sajikan dori katsu dengan saus mayonaise.

dengan ketiga resep ini, bekal anak sekolah tidak lagi menjadi masalah. cobalah variasi menu yang lezat dan sehat untuk memastikan anak-anak tetap semangat sepanjang hari. selamat mencoba.