Kumpulkan Perabotan Tempoe Doeloe, Spesial Sajian Palembang

Melihat Dekat Hangtuah Coffee & Resto Sebagai Tempat Nongkrong Baru

PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Satu lagi tempat tongkrongan dengan konsep retro klasik hadir di Palembang. Hangtuah Coffee and Resto yang beralamat di Jl Hangtuah Nomor 4 Kelurahan Talang Semut Kecamatan Bukit Kecil. 

Soft openingnya sendiri sudah dilaksanakan pada  Sabtu, 16 Desember 2023 lalu. 

"Kami mengusung konsep retro klasik resto and coffee dengan menyajikan paket makanan dan minuman komplet. Mulai dari sarapan pagi, makan siang, makan malam hingga aneka macam minuman dan kopi untuk bersantai," ucap owner Hangtuah Coffee and Resto, Dhais Ibrahim dibincangi beberapa waktu lalu. 

Menurut pensiunan salah satu BUMN di Palembang ini, tempat usaha yang dijalankannya ini menyasar semua kalangan, terutama para eksekutif muda dan family. 

Menurut Dhais, awalnya rumah ini dibeli di tahun 2021 yang rencananya dijadikan sebagai kantor oleh sang istri, Mily Amelia,SH,M.Kn yang berprofesi sebagai seorang notaris. Tapi, kantor notaris hanya menempati sebagian kecil dari rumah, sehingga sebagian besarnya dimanfaatkan sebagai Coffee & Resto.

BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Onion Ring Renyah ala Restoran, Pemula Pasti Langsung Bisa

BACA JUGA:Tom Sushi Buka Cabang Kedua di PTC Mall, Restoran Jepang Halal dengan Lebih dari 100 Pilihan Menu

Rumah bergaya Eropa klasik inipun oleh Dhais lalu disulap menjadi tempat usaha seperti saat ini. Yang didalamnya diisi sejumlah ornamen dan furnitur klasik Tempoe Doloe. 

"Ide untuk mengumpulkan barang-barang klasik ini tercetus saat saya dan istri makan di restoran yang ada di Jogja dan Cikini. Butuh waktu sekitar setengah tahun untuk bisa mengumpulkan perabot dan barang-barang klasik sampai jadi seperti ini," beber Dhais yang mengaku ini tempat usaha pertama yang dijalankan selama mengisi masa pensiun.

Soal menu, Dhais mengaku boleh Hangtuah Coffee and Resto ini tak kalah dengan tempat usaha sejenis. 

Mulai dibuka pukul tujuh pagi hingga pukul sepuluh malam di hari biasa dan pukul tujuh pagi hingga sebelas malam saat weekend. 

Menu masakan khas Palembang seperti Pindang, Pempek dan Serikaya untuk All Day Breakfeast. 

Lalu ada pula menu favorit seperti Nasi Goreng ala Hangtuah, istimewanya dibandingkan Nasi Goreng yang biasanya Nasi Goreng Hangtuah memiliki kekhasan. "Nasi Goreng dimasukkan ke dalam wadah nanas yang dikupas separuh. Menambah cita rasa asem manis ketika di santap," sebut Dhais didampingi Captain Waittress Hangtuah Coffee and Resto, Mira.