3 Resep Membuat Sop Ayam Kuah Bening buat Keluarga

Reporter: Irvan Bahri |

Editor: Irvan Bahri |

Minggu , 17 Dec 2023 - 13:51

Sop ayam merupakan comfort food dunia. Cocok disantap saat sakit untuk perkuat imunitas. Ada beragam paduan bahan dan bumbu yang bikin sop ayam makin lezat. Sop ayam dikenal sebagai obat mujarab di dunia untuk flu.--

BACA JUGA:Resep Ayam Suwir Kemangi untuk Temani Makan Siangmu

Bahan terdiri dari 1 ekor ayam kampung muda, 2 liter air, 2 lembar daun salam, 3 cm jahe, memarkan,
1 batang serai, memarkan, 50 g bawang bombay, iris halus, 2 sdm kaldu ayam bubuk, 2 sdm garam.

Kemudian, 1 sdt bumbu penyedap, jika suka taburkan 2 batang daun bawang, iris kasar, 1 batang seledri, iris kasar
4 sdm bawang merah goreng, 2 buah jeruk nipis, potong-potong, Sambal rawit merah

Terus haluskan 8 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 1/4 biji pala, 1 sdt merica butiran

Cara Membuat Sop Ayam Pak Min Klaten yakni Potong-potong ayam kampung menjadi 10-12 bagian, sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan, Didihkan air, masukkan potongan ayam, masak dengan api kecil hingga mendidih.

Tambahkan daun salam, serai, jahe dan bawang bombay.Masukkan bumbu halus, kaldu ayam bubuk, bumbu penyedap dan garam. Didihkan ayam dengan api kecil hingga daging ayam empuk.

Angkat, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal rawit dan jeruk nipis.

3. Resep Sop Ayam Kampung

Ayam kampung yang gemuk cocok untuk sop ayam ini. Kaldu bening gurih alaminya semakin lezat dengan tambahan berbagai sayuran.

sup ayam gurih bahan terdiri dari 1,5 liter air, ½ ekor ayam kampung, potong-potong, 1 batang daun bawang, potong 3 bagian,1 batang seledri, ikat, 2 sdm minyak sayur, 20 g bawang bombay, iris kasar.

Terus, 1 siung bawang putih, memarkan, 100 g wortel, potong kasar,300 g kentang, kupas, potong kasar
1 buah tomat, potong-potong, ½ sdt merica bubuk, ½ sdt pala bubuk, 2 sdt garam

Lantas taburkan 2 sdm daun bawang, iris kasar dan 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Sop Ayam Kampung dimulai dari didihkan air, masukkan potongan ayam. Masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang dan seledri. Didihkan dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuahnya bening.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Angkat. Masukkan ke dalam kaldu berisi potongan ayam.
Tambahkan wortel, kentang dan tomat.

Masukkan pala, merica dan garam Masak dengan api kecil hingga sayuran lunak. Angkat, beri bahan Taburan. Sajikan hangat. (rf)

3 resep membuat sop ayam kuah bening buat keluarga                            palembang,sumatera ekspres.id -sop ayam merupakan comfort food dunia. cocok di santap saat sakit untuk perkuat imunitas. ada beragam paduan bahan dan bumbu yang bikin sop ayam makin lezat.sop ayam dikenal sebagai obat mujarab di dunia untuk flu. ini karena kandungan nutrisi dalam sop ayam, apalagi jika ditambah beragam sayuran dan bumbu rempah.ada banyak versi sop ayam. ada sop ayam yang isinya ayam suwir, ada yang dibumbui jahe yang mneghangatkan badan. kalau ingin rasa tradisionala da sop ayam pak min dari klaten yang sederhana bumbunya.sop ayam juga enak dipadukan dengan makaroni. atau sop ayam yang dibuat dari ayam kampung yang bening gurih alami.
baca juga:nyesel gak tahu dari dulu, 5 bumbu masakan ini ternyata penawar alami redakan sakit pinggang
baca juga:rasakan sensasi masakan khas aceh menari-nari di atas lidah
berikut ini 3 resep sop ayam yang bisa jadi pilihan untuk menambah imunitas dan hangatkan badan.
1. resep sop ayam suwirkaldu ayam yang bening gurih diberi isian ayam suwir sehingga gampang disantap. tentu saja tambahan sayuran akan menambah kandungan nutrisinya.bahan terdiri dari 1/2 ekor ayam negeri, 1 cm jahe, geprek, 2 sdm mentega/margarin, 50 g bawang bombay, cincang, 2 siung bawang putih, geprek, 1/2 sdt merica bubuk, 1/4 sdt pala bubuk, 1 sdm kaldu jamur bubuk.
baca juga:5 resep ampuh untuk menjadi lebih kreatif, bisa diterapkan untuk organisasimu
baca juga:sekali coba, pasti ketagihan! ternyata begini resep rendang jamur yang gurih dan super enak
kemudian, 2 sdt garam, 2 buah kentang sedang, kupas, potong-potong, 2 buah wortel, kupas, potong-potong1 buah tomat merah, potong-potong, 1 batang daun bawang, iris kasar, 1 batang seledri, iris kasarcara membuat sop ayam suwir diawali dengan potong ayam menjadi dua, cuci bersih dan tiriskan. didihkan 1.5 liter air dalam panci, masukkan ayam dan kecilkan api. rebus ayam dengan api kecil hingga ayam lunak.
angkat ayam dan tiriskan. sisihkan kaldu ayam. suwir-suwir daging ayam dan sisihkan. lelehkan mentega/margarin hingga leleh. tumis bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga layu dan harum. angkat.
masukkan ke dalam kaldu rebusan ayam, masak kembali hingga mendidih. tambahkan merica, pala, garam dan kaldu.
baca juga:lagi viral! kuliner kerang dara pedas yang lezat dan maknyus, yuk intip resep berikut ini
baca juga:resep nasi liwet praktis, bisa dimasak di rice cooker
masukkan kentang, wortel dan tomat. rebus hingga sayuran lunak.
masukkan kembali suwiran ayam, daun bawang dan seledri. didihkan kembali lalu angkat. sajikan hangat.2. resep sop ayam pak min klatenracikan sop ayam pak min dari klaten terkenal dengan kuah bening gurihnya. bumbunya minimalis tetapi sop ayam ini dijamin bisa hangatkan badan.
baca juga:resep crispy potato fingers, mudah dan anti gagal
baca juga:resep ayam suwir kemangi untuk temani makan siangmubahan terdiri dari 1 ekor ayam kampung muda, 2 liter air, 2 lembar daun salam, 3 cm jahe, memarkan,1 batang serai, memarkan, 50 g bawang bombay, iris halus, 2 sdm kaldu ayam bubuk, 2 sdm garam.
kemudian, 1 sdt bumbu penyedap, jika suka taburkan 2 batang daun bawang, iris kasar, 1 batang seledri, iris kasar4 sdm bawang merah goreng, 2 buah jeruk nipis, potong-potong, sambal rawit merah
terus haluskan 8 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 1/4 biji pala, 1 sdt merica butirancara membuat sop ayam pak min klaten yakni potong-potong ayam kampung menjadi 10-12 bagian, sesuai selera. cuci bersih dan tiriskan, didihkan air, masukkan potongan ayam, masak dengan api kecil hingga mendidih.
baca juga:resep dan bahan membuat kentang mustofa, cemilan khas koki istana presiden soekarno
baca juga:resep tempe mendoan, praktis dan cepat dibuat
tambahkan daun salam, serai, jahe dan bawang bombay.masukkan bumbu halus, kaldu ayam bubuk, bumbu penyedap dan garam. didihkan ayam dengan api kecil hingga daging ayam empuk.
angkat, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng. sajikan dengan sambal rawit dan jeruk nipis.3. resep sop ayam kampungayam kampung yang gemuk cocok untuk sop ayam ini. kaldu bening gurih alaminya semakin lezat dengan tambahan berbagai sayuran.
baca juga:nyesel kalo ga tau! inilah makanan kekinian macaroni schotel, yuk cobain resep dan 5 langkah membuatnya
baca juga:ini dia resep kerang dara pedas yang sedang viral, hmmm nikmat banget!
sup ayam gurih bahan terdiri dari 1,5 liter air, ½ ekor ayam kampung, potong-potong, 1 batang daun bawang, potong 3 bagian,1 batang seledri, ikat, 2 sdm minyak sayur, 20 g bawang bombay, iris kasar.
terus, 1 siung bawang putih, memarkan, 100 g wortel, potong kasar,300 g kentang, kupas, potong kasar1 buah tomat, potong-potong, ½ sdt merica bubuk, ½ sdt pala bubuk, 2 sdt garam
lantas taburkan 2 sdm daun bawang, iris kasar dan 2 sdm bawang merah gorengcara membuat sop ayam kampung dimulai dari didihkan air, masukkan potongan ayam. masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang dan seledri. didihkan dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuahnya bening.
tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. angkat. masukkan ke dalam kaldu berisi potongan ayam.tambahkan wortel, kentang dan tomat.
masukkan pala, merica dan garam masak dengan api kecil hingga sayuran lunak. angkat, beri bahan taburan. sajikan hangat. (rf)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Sumatera Ekspres 5 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan