Manfaatkan Lahan, Hasilkan Uang
MENANAM PAKCOY: Surawijaya ST memanfaatkan dak lantai atas yang masih cukup luas dengan menanam pakcoy menggunakan system hidroponik. -FOTO: IST-
Sejumlah nutrisi yang terkandung dalam sayuran ini adalah serat, vitamin A, C, K, B6, asam folat, antioksidan beta karoten, serta kalsium. Selain kandungan nutrisi yang banyak, rasa dan tekstur sayuran hijau ini membuat banyak orang akan menyukainya. Pakcoy alias bok choy juga cocok untuk dikonsumsi saat diet, sebab kandungan kalorinya tergolong rendah. ‘’Karena banyaknya kandungan vitamin dalam pakcoy inilah saya memilih menanam pakcoy,’’ ujarnya. (sms)