PALEMBANG - Sepekan lagi perayaan Tahun Baru Imlek 2023. Permintaan sembako saat hari raya biasanya cenderung meningkat, sehingga berpotensi memacu harga. Kendati begitu menjelang Imlek saat ini, harga sembako masih terpantau stabil di pasaran. Kecuali harga telur yang memang masih tinggi Rp27 ribu/kg atau hampir seharga daging ayam dan gula Rp14 ribu/kg.

Untuk harga daging ayam dari Rp35 ribu/kg, justru telah turun menjadi Rp28/kg. Harga daging Rp140 ribu/kg, tulang Rp100 ribu/kg, gabus Rp70 ribu/kg, beras super Rp12-13 ribu/kg. "Harga ayam memang sudah turun dan stabil sekarang ini," kata Erni, pedagang ayam di Pasar Km 5, kemarin (14/1).

Turunnya harga ayam itu justru sebenarnya membuat permintaan kembali naik, banyak masyarakat kembali membeli daging ayam. "Waktu harga ayam Rp35 ribu per kg, pembelian kita sangat menurun," ungkapnya. Tapi sekarang di harga turun, dirinya mampu menjual ayam potong ratusan ekor sekarang ini.

Pedagang daging sapi, Neli mengatakan harga daging terus stabil, tak mengalami kenaikan dari kemarin. "Penjualan daging sapi pun cukup stabil sekarang ini," tegasnya. Dirinya mampu menjual puluhan kilogram daging dan tulang.

Irawan (32), warga Jl Kasnariansyah berharap Pemerintah bisa mengendalikan harga sembako, khususnya saat menjelang hari raya. “Saya heran juga, apa Pemerintah tidak punya upaya yang efektif untuk mengendalikan harga saat permintaan tinggi. Mungkin harus betul-betul ada intervensi ke semua bahan pokok yang berpotensi naik harga,” jelasnya. Tentu Pemerintah juga sudah mengetahui bagaimana siklus kenaikan harga sembako, pada periode apa saja, dan apa saja penyebabnya.

“Bisa intervensi dari pengepulnya sampai pedagangnya. Perhatikan alur distribusi, kendalikan dan jaga stok, dan lain sebagainya. Tapi upaya ini terus gagal dilakukan, karena inflasi selalu tinggi terutama di saat hari raya,” tandasnya.

Kepala Dinas Perdagangan (Disperindag) Kota Palembang, M Raimon Lauri AR SSTP MSi, mengaku harga komoditas sembako saat ini masih cukup stabil di pasaran. Memang diakuinya,  terjadi kenaikan harga sembako jelang tahun baru, kemarin. "Harga sembako terbilang stabil sekarang ini," ucapnya.

Pihaknya pun telah melakukan operasi beras murah di beberapa Kecamatan, untuk mengendalikan harga beras yang masih tinggi. Operasi beras itu sebelumnya dilakukan di Kecamatan Ilir Barat (IB) II dan Seberang Ulu (SU) II. (yud/fad)