Jelang Ramadan Harga Cabai Melonjak, Daging Ayam dan Telur Merangkak Naik

Reporter: tim |

Editor: Edi Sumeks |

Rabu , 26 Feb 2025 - 22:01

PANTAU HARGA: Plt Gubernur Sumsel H Cik Ujang, yang juga Wakil Gubernur Sumsel, meninjau hargadan ketersediaan bahan pokok jelang Ramadan, ke Pasar Km 5, Palembang, Rabu (26/2). -FOTO: PEMPROV SUMSEL-

Penyebabnya, musim hujan membuat cabai merah cepat busuk sehingga stok lokal terbatas. Sementara untuk harga komoditi lainnya, relatif stabil meski ada kenaikan sedikit. “Harga di pasar tergantung di tingkat petani. Biasanya bulan puasa jarang yang panen cabai, jadi stok terbatas dan harga cabai bisa terus naik di pasar lokal," dalihnya.

Sementara harga beras sendiri cukup bervariasi mulai dari Rp10-12 ribu per kg. Lebih cendrung murah karena Musi Rawas merupakan daerah penyokong pertanian. "Untuk harga minyak goreng berkisar Rp16-21 ribu per liter, tergantung merek dan kemasan,” ucap Fatimah, Kabid Perdagangan Dinas Perdagangan Kabupaten Mura.

Pihaknya sudah menyiapkan langkah untuk menghadapi fluktuasi harga jelang Ramadan. "Kami akan melakukan operasi pasar sebelum Ramadan, di pertengahan Ramadan dan menjelang lebaran. Kami akan kerja sama dengan Bulog, agen-agen resmi dan Dinas Kholtikultura," tutupnya.

jelang ramadan harga cabai melonjak, daging ayam dan telur merangkak naik                            sumsel, sumateraekspres.id - bulan puasa tinggal hitungan hari lagi, 1 ramadan 1446 hijriah diperkirakan jatuh pada sabtu, 1 maret 2025. harga bahan pokok cenderung selalu mengalami kenaikan, menjelang bulan ramadan. tak lepas dari antusiasme masyarakat menyambut bulan suci.
"dari pemantauan kita tadi ke pedagang, harga sejauh ini masih stabil. ada kenaikan, tapi hanya rp1.000 hingga rp2.000,” sebut plt gubernur sumsel h cik ujang, yang juga wakil gubernur sumsel, usai meninjau harga dan ketersediaan bahan pokok jelang ramadan, ke pasar km 5 (palimo), palembang, rabu (26/2).
dari pantauan harga yang dilakukan kemarin, ada kenaikan harga seperti daging sapi, ayam potong, telur, cabai, dan beberapa komoditi lainnya. cik ujang berharap, harga tidak terus naik walaupun permintaan memang mengalami peningkatan jelang ramadan ini.
“pemerintah juga akan terus berupaya untuk menjaga harga agar tetap stabil. seperti salah satunya dengan memantau harga di pasar ini,” kata cik ujang, yang sebelumnya membuka gerakan pangan murah  di depan kantor dinas ketahanan pangan dan peternakan sumsel.
di pasar km 5 kemarin, harga daging sapi rp140 ribu per kilo gram (kg), daging ayam potong rp33 ribu per kg, telur rp28 ribu per kg. komoditi yang mengalami kenaikan, cabai burung rp95 ribu-rp100 ribu per kg. sementara cabai rawit dan cabai merah, turun di harga rp50 ribu per kg. 
baca juga:“meruah” tradisi unik sambut ramadan di muratara
baca juga:pasar murah ramadan di kayuagung: harga sembako disubsidi, pns dilarang ikut berbelanja!
setelah memantau harga komoditi pangan di km 5, kemarin cik ujang melanjutkan pemantauan hal serupa ke pasar lemabang. kepala dinas ketahanan pangan dan peternakan provinsi sumsel ruzuan effendi, mengatakan, berbagai upaya akan dilakukan untuk pengendalian harga pangan. seperti tadi membuka gerakan pasar murah (gpm) di depan kantornya. “nanti juga akan ada gerakan pasar murah mandiri (gpmm). jadi secara mandiri, dan juga operasi pasar jika memang dibutuhkan,” ujarnya.
terkait harga cabai yang masih tinggi khususnya cabai burung, menurutnya ini memang biasa terjadi jelang ramadan karena banyaknya permintaan.  "ya, yang mahal sekarang cabai burung. untuk cabai ini memang baru banyak panen di maret nanti,” terangnya.
sebenarnya, sambung ruzuan, dari jauh-jauh hari untuk mengantisipasi kenaikan harga cabai dan komoditas lainnya ini, pemerintah sudah mengajak masyarakat untuk memanfaatkan lahan yang ada. untuk menanam tanaman yang dibutuhkan, misal cabai, sayuran dan lain-lainnya. 
"kami imbau masyarakat jangan panik. karena untuk stok cabai dan bahan pangan lainnya masih aman. pemerintah akan selalu berusaha untuk menjaga stabilitas harga pangan," tukasnya. 
salah satu pedagang cabai di pasar km 5, erna, mengakui harga cabai burung masih mahal. "kalau harga cabai burung masih sampai rp100 ribu (per kg), kalau (cabai) rawit turun jadi rp50 ribu," singkatnya.
baca juga:5 bansos diluncurkan jelang ramadan 2025: ini kriteria penerimanya
baca juga:program gen-mking kemenag: belajar kitab kuning dan al-qur’an selama ramadan 1446 h, daftar yuk!
sementara itu di kabupaten oki, operasi pasar murah melalui program perjaka (perusahaan jaga keterjangkauan harga), giliran digelar di pelataran pasar kayuagung, rabu (26/2). “pns sebaiknya tidak ikut belanja di pasar murah ini. ini untuk masyarakat di kayuagung dan sekitarnya,” pinta sekda oki, ir asmar wijaya.
dikatakan, keberadaan pasar murah ini untuk mendekatkan kepada masyarakat dan menekan angka inflasi. tersedia beras, minyak sayur, telur, dan sayuran. “harganya sudah subisidi. semoga ini bisa membantu masyarakat untuk memenuhi kebutuhan selama ramadan," harap asmar. 
direktur  perumda bumi bende seguguk, rohmat kurniawan, menjelaskan untuk seluruh produk yang dijual pada operasi pasar murah melalui program perjaka, disubsidi oleh bank sumselbabel (bsb). seperti harga beras kemasan 5 kg dari rp62.500 menjadi rp60.000. “stok 1000 karung),” katanya.
kemudian minyak goreng dari rp 17.500 per liter, disubsidi menjadi rp14.000 per liter. disediakan 1.000 liter. “terlur ayam disiapkan 200 kg, dari harga rp27 ribu menjadi rp22 ribu per kg. cabai merah dari rp45 ribu menjadi rp40 ribu per kg, serta bawang merah dari rp35 ribu menjadi rp30 ribu per kg,” urainya.
kepala dinas perdagangan oki ir sahrul, menambahkan ada 2 ribu kupon yang dibagikan ke masyarakat kayuagung untuk membeli beras di pasar murah tersebut. “harganya mendapat subdisi bervariasi dari bank sumselbabel,” singkatnya.
baca juga:gak perlu ribet! ini cara praktis bikin ucapan ramadan 2025 lewat meta ai whatsapp
baca juga:luncurkan delapan program ramadan 
pemerintah kabupaten musi rawas, juga melakukan pemantauan harga dan stok bahan pokok jelang ramadan ke dua pasar tradisional di musi rawas, rabu (26/2). ke pasar b srikaton, kecamatan tugumulyo, dan pasar megang sakti, kecamatan megang sakti.
staf ahli bupati bidang pemerintahan, hukum, dan politik, amra muslimin, memastikan stok bahan pokok di kabupaten musi rawas cukup hingga idulfitri nanti. dia mengimbau, agar para pedagang tidak menaikkan harga secara berlebihan.
“kenaikan harga yang masih dalam batas wajar, seperti seribu hingga dua ribu rupiah, itu masih bisa diterima. namun, kita berharap harga tidak melonjak terlalu tinggi," harapnya. komoditi yang terpantai naik, seperti cabai besar dan cabai kecil.
pemantauan harga bahan pokok ini menggandeng danramil, kapolsek, dan campat setempat. “monitoring ini diharapkan bisa memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat, terutama menjelang ramadan yang identik dengan peningkatan kebutuhan bahan pokok,” ulasnya.
pemkab mura berupaya menjaga kestabilan harga dan ketersediaan barang agar warga dapat menjalankan ibadah puasa dengan tenang tanpa khawatir adanya lonjakan harga yang signifikan.  “serta menjalani ramadan dengan penuh berkah," ujarnya.
baca juga:tradisi unik ramadan di berbagai negara
baca juga:ramadan rantang palembang tetap jalan, opsi saat sahur atau buka puasa 
salah seorang pedagang di pasar b srikaton, hen, menjelaskan saat ini harga cabai merah keriting mengalami kenaikan. "tadinya di kisaran rp30 ribu per kg, melonjak menjadi rp60 ribu per kg. kenaikan terjadi di tingkat petani,” sebutnya.
penyebabnya,  musim hujan membuat cabai merah cepat busuk sehingga stok lokal terbatas. sementara untuk harga komoditi lainnya, relatif stabil meski ada kenaikan sedikit. “harga di pasar tergantung di tingkat petani. biasanya bulan puasa jarang yang panen cabai, jadi stok terbatas dan harga cabai bisa terus naik di pasar lokal," dalihnya.
sementara harga beras sendiri cukup bervariasi mulai dari rp10-12 ribu per kg. lebih cendrung murah karena musi rawas merupakan daerah penyokong pertanian.  "untuk harga minyak goreng berkisar rp16-21 ribu per liter, tergantung merek dan kemasan,” ucap fatimah, kabid perdagangan dinas perdagangan kabupaten mura.
pihaknya sudah menyiapkan langkah untuk menghadapi fluktuasi harga jelang ramadan. "kami akan melakukan operasi pasar sebelum ramadan, di pertengahan ramadan dan menjelang lebaran. kami akan kerja sama dengan bulog, agen-agen resmi dan dinas kholtikultura," tutupnya.