PALI - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Palembang didampingi pihak Dinas Kesehatan serta Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI), kemarin melakukan sidak dan uji sampel produk jajanan di pasar Ramadan.
Setidaknya ada 34 sampel makanan yang diuji. Sampel diambil dari dua titik lokasi pasar beduk yakni Terminal Ampera Pendopo serta Festival Pasar Ramadan 1444 Hijriah di Gedung Pasar Talang Kerangan, Kelurahan Talang Ubi Timur, Kecamatan Talang Ubi.Hasilnya, BPOM Palembang menyatakan produk jajanan yang dijajakan para pedagang UMKM di Bumi Serepat Serasan terbilang higienis atau aman untuk dikonsumsi. "Ini setiap tahun rutin dilakukan saat Ramadan. Mengingat, antisipasi penggunaan boraks atau pengawet makanan beredar. Sehingga bisa membahayakan kesehatan," ungkap Plt Kepala Dinkes PALI, dr Zamir Alvi didampingi Sekdin Perindag PALI, Haris Munandar. Dijelaskanya, sampel makanan yang diuji, seperti tahu, rujak mie es buah serta kerupuk jangek. Namun demikian, para pedagang di Bumi Serepat Serasan tak ada yang mengandung bahan berbahaya. "Justru pelaku UMKM PALI, memberikan solusi penggunaan bahan yang aman pengganti bahan berbahaya yang biasa digunakan saat membuat suatu produk makanan," ujarnya.Sementara, Wati, salah seorang pedagang pasar beduk berkata, bahwa pihaknya memproduksi makanan siap saji ini dengan bahan yang aman untuk dikonsumsi. "Kita mencari rezeki yang halal, Mas. Jadi, insya Allah pembeli nyaman, dagangan bisa cepat laris," ujarnya.(ebi/)
Kategori :