BACA JUGA:Halo Bun, Ini Loh Resep Ikan Kembung Masak Rica: Manis Pedas, Menggoda untuk Sajian Praktis di Rumah
2. Bahan Pelengkap
- 1 sendok teh garam.
- ½ sendok teh gula pasir /opsional.
- 5 sendok makan minyak kelapa panas atau minyak goreng biasa.
- siapkan pula 1 buah jeruk limau atau jeruk nipis, kemudian airnya diperas.
Cara Membuat Sambal Matah
- Siapkan Bahan-Bahan
Semua bahan yang sudah disiapkan, diiris mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, serta daun jeruk purut. Pastikan irisan halus supaya rasa lebih merata saat dicampur.
- Campur Bahan
Dalam wadah bersih, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, dan daun jeruk. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk hingga merata.
BACA JUGA:Tongseng Sapi Klasik: Resep Sederhana dengan Rasa Istimewa, Pas untuk Akhir Pekan
BACA JUGA:Halo Bun, Ini Loh Resep Ikan Kembung Masak Rica: Manis Pedas, Menggoda untuk Sajian Praktis di Rumah
- Panaskan Minyak
Minyak kelapa atau minyak goreng langsung dipanaskan di wajan kecil sampai cukup panas, namun jangan sampai berasap.
- Tuang Minyak Panas