Daging merah dan olahannya, seperti sosis atau kornet, juga mengandung nitrat. Menurut studi, senyawa alami ini akan berubah menjadi karsinogen setelah masuk ke dalam tubuh.
4. Makanan cepat saji
Keseringan makan makanan cepat saji alias fast food yang cenderung tinggi lemak, gula, serta garam berpotensi membuat seseorang mengalami kelebihan berat badan hingga obesitas.
Kondisi ini pada akhirnya juga meningkatkan risiko Anda untuk terkena berbagai macam jenis kanker. Orang dengan obesitas mengalami peradangan kronis tingkat rendah dalam tubuhnya. Seiring waktu, peradangan ini bisa memicu kerusakan DNA yang mengarah pada penyakit kanker.
Tidak hanya itu, pengidap kondisi ini juga kerap mengalami peningkatan kadar insulin di dalam darah. Ini merupakan faktor risiko dari kanker ginjal dan kanker prostat.
5. Makanan yang terkontaminasi bahan kimia tertentu
Zat kimia berbahaya di lingkungan bisa masuk ke dalam tubuh dari makanan yang Anda konsumsi. Salah satunya contohnya dari ikan yang dikembangbiakkan di area sekitar pabrik. Air yang digunakan untuk mengembangbiakkan ikan ini bisa saja terkontaminasi limbah pabrik.
Penelitian dari University of Pittsburgh menemukan bahwa konsumsi ikan lele yang terkontaminasi limbah bisa mengganggu kadar estrogen sehingga meningkatkan risiko kanker payudara. Oleh sebab itu, sebisa mungkin hindarilah makanan karsinogenik yang terkontaminasi bahan kimia berbahaya agar tidak menjadi pemicu kanker.
6. Susu dan produk olahan susu
Susu dikenal sebagai salah satu minuman yang baik untuk kesehatan. Sumber kalsium ini baik untuk mendukung pertumbuhan tulang dan gigi manusia.
BACA JUGA:Ayo Perempuan, Cegah Kanker Payudara dengan Memilih Bra yang Tepat, Simak Tipsnya dari Uniqlo
BACA JUGA:Pengobatan Kanker dengan Kemoterapi: Apa Saja Tujuan dan Efek Sampingnya? Simak Yuk!
Namun, sebuah studi dalam European Journal of Nutrition (2022) menemukan bahwa susu dan produk olahannya, seperti keju dan yoghurt, dapat meningkatkan risiko kanker prostat. Dijelaskan bahwa konsumsi produk olahan susu mampu meningkatkan kadar insulin-like growth factor 1 (IGF-1).
Hal ini dapat meningkatkan laju proliferasi dari sel kanker prostat.
7. Alkohol
Saat Anda mengonsumsi minuman beralkohol, hati alias liver akan memecah alkohol menjadi asetaldehida. Senyawa ini dikenal sebagai zat pemicu kanker atau karsinogen. Di dalam tubuh, senyawa asetaldehida dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan DNA.
Asetaldehida juga dapat memengaruhi kerja sistem kekebalan sehingga tubuh kesulitan untuk melawan sel prakanker (sel kanker yang tengah berkembang). Pada tubuh wanita, konsumsi alkohol berlebih juga meningkatkan kadar estrogen dalam tubuh. Hal ini berkaitan dengan meningkatnya risiko kanker payudara.
Daftar makanan di atas pada dasarnya bukan penyebab langsung penyakit kanker, tetapi bisa meningkatkan risiko Anda untuk terkena penyakit ini. Selain membatasi atau menghindari makanan tersebut, Anda juga bisa memilih mengonsumsi makanan pencegah kanker untuk menurunkan risikonya