Gula secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu secukupnya
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas kunyit
2 butir kemiri
Cara Membuat:
Rebus daging kambing hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Tumis bumbu hi ga harum, masukkan daging dalam tumisan. Tambahkan kecap dan air biarkan sampai mendidih.
BACA JUGA:Resep Gulai Pakis Udang Rumahan Praktis, Kaya Vitamin A dan C untuk Tubuh Sehat
BACA JUGA:Resep Istimewa Weekend: Kepala Ikan Haruan Kuah Asam Ala Manado
Selanjutnya tambahkan gula, garam serta kaldu terakhir tambahkan tomat, kubis dan irisan daun bawang.
Angkat tongseng Kambing sajikan bersama nasi putih.
Kategori :