SUMATERAEKSPRES.ID- Dua hari lagi sudah masuk waktu weekend saatnya bersiap untuk membuat resep rumahan yang disukai keluarga.
Hidangan yang harum dan segar bisa menjadi pilihan kali ini untuk menghabiskan waktu bersantai.
Mari dicoba dengan menu sederhana tapi rasanya sangat istimewa. Karena dibuat dengan berbagai bahan pilihan.Apalagi bahan utamanya adalah ikan sungai Ikan Haruan atau Gabus yang banyak mengandung protein dan bagus untuk kesehatan.
Ikan Harua atau Gabus mudah ditemukan di pasar tradisional. Meski harganya cukup tinggi dibandingkan dengan jenis ikan sungai lainnya tapi ikan ini banyak yang menyukai.
BACA JUGA:Resep Istimewa Weekend: Kepala Ikan Haruan Kuah Asam Ala Manado
BACA JUGA:Resep Ayam Opor Lezat dan Gurih, Cara Memasak yang Mudah
Weekend kali ini anda bisa mencoba resep Kepala Ikan Haruan Masak Kuah Asam ala Manado yang sangat segar. Karena kuahnya dibuat menggunakan rempah-rempah tradisional. Jadi pas sekali untuk disantap bersama.
Anda penasaran yuk segera eksekusi didapur yang sudah hampir sepekan tidak digunakan karena sibuk beraktivitas diluar atau dikantor.
Bahan-bahan:
-Kepala Ikan Haruan atau gabus belah dua dan bersihkan. Marinasi Dnegan jeruk dan garam agar bau amis hilang
Bumbu:
5 siung Bawang Merah iris tipis
2 siung Bawang Putih iris tipis
5 buah Cabai Rawit potong serong