Batang serai siap dipanen biasanya memiliki ukuran yang cukup besar, berwarna hijau tua, dan berada di bagian luar rumpun. Batang yang sudah tua ini lebih kokoh dan mengeluarkan aroma yang lebih kuat, cocok untuk digunakan dalam masakan atau kebutuhan lainnya.
2. Cabut atau Potong Batang dari Dasarnya
Cara terbaik untuk memanen serai adalah dengan mencabut atau memotong batangnya langsung dari pangkal tanaman, tepat di dekat akar. Jika akar serai cukup kuat dan tanahnya lembut, Anda bisa menarik batangnya perlahan-lahan agar tidak merusak rumpun.
Namun, jika sulit untuk dicabut, Anda bisa menggunakan pisau tajam atau gunting tanaman untuk memotong batang serai pada bagian bawah.
3. Sisakan Batang Lain untuk Pertumbuhan Kembali
Ketika memanen, pastikan untuk tidak mencabut seluruh batang serai sekaligus. Sisakan beberapa batang muda di tengah rumpun agar tanaman dapat terus tumbuh dan berkembang. Hal ini akan memungkinkan Anda untuk memanen serai secara berkelanjutan dalam jangka panjang.
4. Bersihkan Batang Serai Setelah Dipanen
Setelah memetik serai, bersihkan batangnya dengan memotong bagian akar yang tidak diperlukan dan merapikan daun-daunnya. Simpan bagian yang ingin digunakan, seperti batang dan pangkal serai yang aromanya paling kuat, untuk keperluan memasak atau pengobatan.
BACA JUGA:Ini Dia Manfaat Serai Bagi Tubuh
BACA JUGA:Sayang Jika Dilewatkan! Ini 10 Manfaat Serai untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui
Tips Tambahan:
• Waktu panen: Lakukan panen pada pagi hari untuk mendapatkan aroma yang lebih segar.
• Penyimpanan: Serai yang sudah dipanen bisa disimpan dalam kulkas atau dibekukan untuk penggunaan jangka panjang.
Dengan cara memetik yang tepat, tanaman serai akan tetap sehat dan tumbuh subur, siap dipanen kembali kapan saja saat diperlukan.