Bunga ini memiliki rasa yang khas, sedikit pahit, tetapi tetap nikmat jika diolah dengan tepat. Biasanya, bunga pepaya ditumis bersama dengan berbagai bumbu seperti bawang putih, cabai, dan terasi, yang membantu mengurangi rasa pahitnya dan memberikan cita rasa gurih yang lezat.
Selain menjadi bahan masakan yang populer, bunga pepaya juga memiliki manfaat kesehatan. Bunga ini mengandung serat yang cukup tinggi, sehingga baik untuk pencernaan. Selain itu, bunga pepaya juga memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh dan melindungi dari berbagai penyakit. (*)
Kategori :