Oleh karena itu, jika Anda berkunjung ke Palembang, mencicipi Tekwan asli langsung dari kota asalnya adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan.
2. Model: Hidangan Unik Berbahan Dasar Ikan dan Tahu
Model adalah salah satu makanan khas Palembang yang sering dibandingkan dengan Tekwan. Meski terlihat mirip, ada perbedaan yang signifikan di antara keduanya. Model menggunakan tahu sebagai bahan utamanya, selain ikan tenggiri, yang membuatnya unik.
BACA JUGA:Tembus Daftar 1.000 Perusahaan Terbaik Dunia 2024, Menurut TIME dan Statista
BACA JUGA:Warga Desa Sukosari Mengeluhkan Bau Busuk dari Pabrik Pakan Ikan, DLH OKU Timur Akan Tindak Lanjut
Tahu yang digunakan dalam hidangan Model berasal dari pengaruh kuliner Tiongkok, memberikan perpaduan rasa yang menarik.
Model disajikan dengan kuah yang segar dan pelengkap seperti mentimun serta bihun, menjadikannya makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Palembang dan wisatawan.
Bahan Dasar Ikan sebagai Ciri Khas Kuliner Palembang
Menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan dasar, kuliner Palembang memang memiliki daya tarik tersendiri. Rasa ikan yang khas serta pengolahan yang tepat membuat setiap hidangan memiliki cita rasa yang kuat dan otentik.
Selain Tekwan dan Model, ada banyak lagi ragam makanan berbahan dasar ikan yang bisa Anda temui di Palembang, seperti pempek, laksan, dan celimpungan.
Tak hanya sekadar enak, makanan-makanan ini juga memiliki nilai sejarah dan budaya yang tinggi. Bagi para penggemar kuliner, mengunjungi Palembang bisa menjadi petualangan rasa yang tak terlupakan.
Palembang tidak hanya dikenal sebagai kota yang memiliki sejarah panjang, tetapi juga sebagai surga bagi pencinta kuliner.
Dengan aneka ragam makanan berbahan dasar ikan, Palembang menawarkan pengalaman gastronomi yang tak tertandingi.
Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba cita rasa asli dari makanan khas Palembang, jangan ragu untuk mencicipi Tekwan dan Model saat berkunjung ke kota ini.