SUMATERAEKSPRES.ID-Popularitas Chia seed, biji kecil yang berasal dari tanaman Salvia hispanica sebagai salah satu superfood tak perlu diragukan lagi karena kandungannya yang kaya nutrisi.
Walau ukurannya kecil, chia seed punya banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
Salah satunya adalah chia seed mengandung asam lemak omega-3 yang sangat tingggi.
Asam lemak ini, yang juga terkandung dalam ikan yang punya peran penting dalam menjaga kesehatan jantung dan mengurangi peradangan di dalam tubuh.
Sementara Omega-3 ampuh menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan otak.
Di samping itu, asam lemak ini juga dapat memperbaiki kesehatan kulit dengan memberikan kelembapan yang diperlukan dan mengurangi tanda-tanda penuaan.
Chia seed juga mengandung serat, yang punya peran penting dalam pencernaan.
Serat membantu memperlancar sistem pencernaan dengan meningkatkan gerakan usus dan mencegah sembelit.
Konsumsi serat yang cukup dari chia seed juga dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan mengontrol nafsu makan, yang bermanfaat untuk manajemen berat badan.
Di samping itu, serat dalam chia seed membantu menjaga kesehatan usus dan mendukung mikrobiota usus yang sehat.
Chia seed juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor.
Kalsium dan magnesium merupakan nutrisi penting untuk kesehatan tulang, sedangkan fosfor berperan dalam fungsi sel dan pembentukan tulang.
Sedangkan di bidang kecantikan, chia seed punya manfaat luar biasa bagi kulit.
Kandungan antioksidan dan asam lemak esensial dalam chia seed membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel kulit.
Antioksidantersebut juga memiliki peran dalam memperbaiki tekstur kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan, seperti kerutan dan garis halus.