SUMATERAEKSPRES.ID - Agar-agar merupakan makanan enak yang biasanya dijual dalam barisan makanan kecil.
Agar bisa dibuat dengan berbagai macam warna dan bentuk sehingga banyak yang suka terutama bagi anak - anak.
Meskipun begitu penggemar agar - agar hampir semua kalangan hingga dewasa sekalipun.
Rupanya selain enak agar - agar juga bermafaat untuk kesshatan.
Ini merupakan kabar bail bagi pecinta makanan kenyal ini.
Agar - agar yang dikonsumsi secara rutin dapat membantu melancarkan pencernaan hingga mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
Itu karena makanan ini dibuat dengan bahan dasar olahan rumput laut atau ganggang merah.
Struktur agar agar umumnya mirip dengan gelatin yang bisa dikonsumsi langsung juga bisa dicampurkan dengan sirup ataupun susu.
BACA JUGA:5 Manfaat Buah Kelengkeng untuk Mendukung Kesehatan Ibu Hamil dan Janin
BACA JUGA:Penjabat Bupati OKU Terima Duplikat Bendera Pusaka: Momen Bersejarah untuk Peringatan HUT RI ke-79
Agar - agar memiliki banyak kandungan nutrisi seperti Protein, Karbohidrat kompleks, Serat, Vitamin, seperti vitamin B, folat, vitamin E, dan vitamin K.
Agar - agar juga mengandung Mineral, termasuk kalsium, yodium, zat besi, kalium, magnesium, selenium, dan zinc
Tak hanya itu, agar - agar juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lain meliputi omega-3, kolin, fosfor, dan tembaga.
Agar-agar yang berasal dari olahan rumput laut juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Dari beberapa kandungan nutrisi yang beragan tersebut tentu saja memberikan dampak kesehatan terhadap tubuh.