SUMATERAEKSPRES.ID - Daun kemangi, yang sering dianggap sebagai bumbu dapur sederhana, ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan.
Dikenal dengan aroma yang khas dan rasa yang menyegarkan, daun kemangi telah lama digunakan dalam berbagai tradisi kuliner di Indonesia.
Namun, lebih dari sekadar penambah cita rasa, daun kemangi juga memiliki dampak baik untuk kesehatan karena kandungan nutrisi dan antioksidannya yang tinggi.
Nutrisi yang terkandung dalam daun kemangi sangat beragam. Daun ini kaya akan vitamin A, vitamin C, dan vitamin K, serta mineral seperti kalium, mangan, magnesium, dan zat besi.
BACA JUGA:Lazismu Palembang Bantu Dinginkan Musala Zaadul Ilmi Dengan 4 Unit Kipas Angin
BACA JUGA:Toyota Hardtop: Keindahan Klasik yang Semakin Mahal, Sejarah Panjang yang Tetap Abadi
Vitamin A penting untuk kesehatan mata, vitamin C membantu meningkatkan sistem imun, dan vitamin K esensial untuk proses pembekuan darah.
Mineral-mineral yang terkandung dalam daun kemangi juga memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Antioksidan dalam daun kemangi, seperti flavonoid dan polifenol, berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada proses penuaan dan berbagai penyakit, termasuk kanker.
BACA JUGA:Masjid dengan Desain Arsitektur Kelas Dunia di Indonesia, Ada Masjid Hadiah dari Presiden UEA
Dengan mengonsumsi daun kemangi, kita dapat membantu tubuh kita melawan efek negatif dari radikal bebas ini.
Selain itu, daun kemangi juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Peradangan kronis telah dikaitkan dengan banyak penyakit serius, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan arthritis.