SUMATERAEKSPRES.ID - Siapa sangka, dalam peta kuliner global ternyata ada 3 makanan khas Indonesia yang masuk dalam jajaran hidangan salad terbaik di Asia Tenggara.
Bagi banyak orang, salad merupakan sebuah pernyataan budaya, kesehatan, dan kesegaran yang tidak terpisahkan dari ritual makan.
Terbaru, laporan dari TasteAtlas Top 100 Salads in The World yang diperbarui pada 15 Mei 2024, telah menobatkan Som Tam sebagai hidangan salad terbaik se-Asia Tenggara.
Som Tam, yang berasal dari Thailand, adalah sebuah hidangan yang menggugah selera dengan bahan utama pepaya muda.
BACA JUGA:Keren, Bandung Menyabet Posisi 10 di Dunia: Surganya Wisata Kuliner ASEAN!
Hidangan ini tidak hanya menawarkan kelezatan yang unik, tetapi juga keseimbangan rasa yang sempurna antara manis, asam, pedas, dan gurih.
Tidak heran jika Som Tam berhasil mendapatkan skor rating total 4.2 dari 5.
8 hidangan salad terbaik di ASEAN. -Foto: Instagram @wartaekonomi-
Dalam konteks global, Som Tam berada di posisi ke-11, sebuah prestasi yang membanggakan bagi Asia Tenggara.
Salad ini biasanya disajikan dengan campuran bumbu yang terdiri dari bawang putih, cabai, gula merah, jus jeruk nipis, dan kecap ikan yang diulek bersama, menciptakan eksplosi rasa yang memanjakan lidah.
BACA JUGA:7 Oleh-Oleh Khas Palembang yang Dijamin Menggoyang Lidah, Nomor 2 Kuliner Paling Legend
BACA JUGA:Rasakan Sensasi Bakar Bambu Ikan Sepit, Kuliner Khas Lahat yang Menggugah Selera
Som Tam seringkali dihidangkan bersama dengan nasi atau sebagai pendamping hidangan utama lainnya, seperti ayam goreng atau ikan bakar.
Dari Indonesia, ada beberapa hidangan yang juga tidak kalah menarik perhatian dunia.