SUMATERAEKSPRES.ID - Indonesia sekali lagi memancarkan kekayaan budayanya yang mengagumkan di mata dunia.
Kali ini, melalui deretan 5 kuliner khas nusantara, Indonesia berhasil memperoleh pengakuan internasional dengan masuknya masakan-masakan tersebut ke dalam daftar Warisan Budaya Tak Benda oleh UNESCO.
Penasaran dengan hidangan apa saja yang mendapat kehormatan tersebut? Berikut adalah rangkumannya dari berbagai sumber.
1. Jamu
Jamu, minuman tradisional Indonesia, baru-baru ini meraih pengakuan dari UNESCO sebagai Warisan Budaya Tak Benda.
BACA JUGA:Catat, Ini Loh Cara Mudah dan Efektif Menanam serta Mengolah Kunyit menjadi Jamu Berkhasiat
Menteri Luar Negeri Indonesia, Retno Marsudi, mengumumkan pengakuan tersebut melalui akun Instagram resminya beberapa waktu lalu.
Jamu, yang terbuat dari rempah-rempah alami seperti kunyit, jahe, dan temulawak, telah dikenal luas akan manfaatnya bagi kesehatan.
Minuman ini telah menjadi bagian penting dari budaya Indonesia selama berabad-abad dan sering diminum sebagai cara menjaga kesehatan tubuh secara alami.
2. Tempe
Tempe, olahan dari kedelai, merupakan salah satu sumber protein nabati yang baik di Indonesia.
Selain itu, kandungan serat tinggi dalam tempe juga menjadikannya pilihan yang baik untuk pencernaan.
Tempe sering dijadikan alternatif bagi mereka yang tidak mengonsumsi daging.
BACA JUGA:Ternyata Tempe Populer di Amerika Utara, Banyak yang Doyan?