Ini Loh, 5 Resep Aneka Peyek Yang Pas Banget Untuk Cemilan Sehabis Tarhawih Yang Pasti Enak dan Gurih

Sabtu 23 Mar 2024 - 21:58 WIB
Reporter : Irwansyah
Editor : Irwansyah


5. Peyek kacang ijo

Bahan:

-120 gr kacang ijo (rendam semalaman)
- 200 gr tepung beras (Rose brand)
-1 bungkus santan kara
-10 Imb daun jeruk iris tipis
- air secukupnya
-garam dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus:

-4 siung bawang putih
-1 sdt ketumbar sangrai
-2 ruas kencur
-3 butir kemiri

Cara Membuatnya:

-Campur :tepung beras,santan kara,bumbu halus, daun jeruk dan tambahkan air secukupnya
-Aduk adonan sampai tercampur rata dan tidak bergerindil, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya,tes rasa
- Adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer
-Panaskan minyak goreng dengan api sedang, Ambil 1 sinduk sayur adonan dan taburi dengan Kacang ijo diatasnya ,lalu tuang di pinggiran wajan dan siram2 peyek dengan minyak biar gampang terlepas
- cukup 1x balik saja, setelah agak kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Selamat mencoba.

Tags :
Kategori :

Terkait