* Kerang dan udang: 2–4 bulan
Berikut ini adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membeli dan menyimpan makanan beku:
BACA JUGA:Tips Cepat Cairkan Daging Beku dari Freezer, Cukup 5 Menit!
BACA JUGA:Daging Beku Paling Banyak Diburu
* Kunjungi konter makanan beku paling akhir ketika berbelanja di supermarket agar makanan beku yang dibeli tetap dingin dan lebih tahan lama.
* Masukkan makanan beku di dalam wadah tertutup dan simpan di dalam freezer bersuhu -18o
* Hindari membekukan kembali makanan sisa yang sudah dicairkan untuk mencegah keracunan makanan.
* Hindari membuka pintu freezer saat mati listrik dan biarkan pintu tertutup agar makanan beku bisa bertahan 1–2 hari.
* Bersihkan freezer setiap 3–4 bulan sekali menggunakan cairan pembersih khusus dan air. Lap dan keringkan cairan atau makanan yang tercecer pada freezer atau kulkas secepatnya agar makanan terhindar dari kontaminasi bakteri.
Mencairkan dan mengolah makanan beku memang tidak boleh sembarangan. Jika Anda mengalami gejala tertentu, seperti diare, sakit perut, mual, muntah, atau demam, setelah mengonsumsi makanan beku yang telah diolah, segera periksakan diri ke dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat.